Củ cải trắng

Gọt vỏ, cắt củ cải trắng thành miếng nhỏ, rồi hấp hoặc luộc đến khi thật mềm (khoảng 15-20 phút). Xay nhuyễn với một ít sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước cho thật mịn. Bạn cũng có thể trộn với các loại Đồ Nghiền khác như táo hay cà rốt cho đổi vị.

• Hấp thay vì luộc để giữ lại nhiều dưỡng chất hơn
• Kiểm tra chín bằng cách nghién bằng dĩa - củ phải mềm hoàn toàn
• Bắt đầu bằng đồ nghiền loãng rồi cho đặc dần theo bé quen
• Đóng đông phần đồ nghiền thừa vào khay đá viên để chia phần cho dễ
• Trộn với món bé đã quen như cháo yến mạch nếu bé còn e dè

Gọt vỏ, cắt củ cải trắng thành những miếng vuông nhỏ (khoảng 1.5 cm). Hấp hoặc nướng đến khi thật mềm, bóp nhẹ là bẹp giữa hai ngón tay. Cho bé ăn như Đồ Ăn Bốc, hoặc dĩa nghiền nhẹ để có kết cấu lợn cợt, khuyến khích bé tập nhai.

• Nướng lên sẽ ngọt tự nhiên hơn - lăn qua một ít dầu oliu rồi nướng ở 200°C đến khi mềm
• Trộn các miếng đã nấu chín với rau củ mềm khác cho phong phú
• Để bé tự tập nhặt những miếng mềm bằng ngón tay
• Nếu bé thích mịn hơn thì dĩa nghiền nhẹ bằng nĩa
• Kết hợp với các món giàu đạm như đậu nghiền hoặc thịt xay

Với trẻ mới biết đi, bạn có thể chế biến củ cải trắng theo nhiều cách. Vẫn cho bé ăn những miếng nấu mềm, hoặc thử nạo củ sống vào salat (với bé lớn hơn), cho vào súp và món hầm, hay nghiền chung với khoai tây. Bạn cũng có thể nướng que củ cải làm đồ ăn bốc thật ngộ nghĩnh.

• Làm que củ cải bằng cách cắt sợi, trộn dầu rồi nướng đến khi mềm
• Cho củ cải nạo vào bánh muffin hoặc bánh pancake để tăng dinh dưỡng
• Trộn củ cải nghiền với khoai tây nghiền để tăng dưỡng chất
• Cho vào súp rau củ để củ mềm hẳn ra
• Để bé tự rửa hoặc gọt vỏ (có người trông) để bé thêm hứng thú