Lobak putih

Kupas dan potong lobak kecil-kecil, lalu kukus atau rebus sampai sangat empuk (sekitar 15-20 menit). Haluskan dengan sedikit ASI, susu formula, atau air sampai lembut. Bisa juga dicampur puree lain seperti apel atau wortel agar lebih bervariasi.

• Lebih baik dikukus daripada direbus agar nutrisinya lebih banyak terjaga
• Cek kematangannya dengan menekan pakai garpu — harus benar-benar lembut
• Mulai dari puree encer, lalu buat makin kental saat bayi Anda terbiasa
• Bekukan puree sisa dalam cetakan es batu supaya mudah dibagi per porsi
• Campur dengan makanan yang sudah dikenal seperti oatmeal bila bayi Anda ragu

Kupas dan potong lobak menjadi kubus kecil (sekitar 1 cm). Kukus atau panggang sampai sangat empuk dan mudah dilumatkan di antara jari. Sajikan sebagai Makanan Jari, atau lumatkan ringan dengan garpu untuk tekstur yang lebih kasar agar Si Kecil berlatih mengunyah.

• Memanggang memunculkan rasa manis alami — baluri sedikit minyak zaitun lalu panggang di 200°C sampai empuk
• Campur kubus yang sudah matang dengan sayuran lembut lain agar lebih bervariasi
• Biarkan bayi Anda berlatih memegang kubus lembut itu dengan jari-jarinya
• Lumatkan ringan dengan garpu bila bayi Anda lebih suka tekstur yang lebih halus
• Padukan dengan protein seperti kacang yang dilumatkan atau daging giling

Lobak bisa disiapkan dengan berbagai cara untuk balita. Terus sajikan kubus matang empuk, atau coba parut lobak mentah ke dalam salad (untuk balita yang lebih besar), tambahkan ke sup dan semur, atau lumatkan bersama kentang. Anda juga bisa membuat kentang goreng dari lobak sebagai Makanan Jari yang seru.

• Buat kentang goreng lobak dengan memotong memanjang, menggulingkan dengan sedikit minyak, lalu memanggang sampai empuk
• Tambahkan lobak parut ke muffin atau pancake untuk nutrisi ekstra
• Campur lobak lumat dengan kentang lumat untuk menambah nutrisi
• Masukkan ke sup sayuran supaya lobak melunak sempurna di dalamnya
• Ajak balita membantu mencuci atau mengupas (dengan pengawasan) agar ia ikut tertarik