ירק
לפת היא ירק שורש נהדר להכרות ראשונה עם התינוק שלכם, עם טעם עדין ומתוק מעט שרוב התינוקות מתחברים אליו. היא עשירה בחומרי מזון שתומכים בגדילה ובהתפתחות שלו, כולל ויטמין C לחיזוק מערכת החיסון ואשלגן לתפקוד תקין של הלב.1 המרקם הרכה שלה כשהיא מתבשלת הופכת אותה לקלה להכנה גם לפיות קטנים.
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן מרץ 2026אפשר להכיר את הלפת בסביבות גיל 6 חודשים, כשמתחילים מוצקים. היא ירק מצוין למוצקים הראשונים כי היא קלה לעיכול והטעם שלה עדין.
אכסנו לפת שלמה במגירת הירקות שבמקרר עד שבועיים. לאחר בישול והטחינה, היא נשמרת במקרר 2-3 ימים או שניתן להקפיאה אותה עד 3 חודשים.
6 עד 9 חודשיםקלפו את הלפת וחתכו אותה לחתיכות קטנות, ואז אידו או בשלו במים עד שהיא רכה מאוד (בערך 15-20 דקות). טחנו אותה עם קצת חלב אם, תחליף חלב או מים עד שמתקבלת מחה חלקה. אפשר גם לערבב עם מחיות אחרות כמו תפוח או גזר למגוון.
9 עד 12 חודשיםקלפו וחתכו את הלפת לקוביות קטנות (בערך 1.5 ס״מ). אידו או אפו בתנור עד שהיא רכה מאוד ונמעכת בקלות בין האצבעות. הגישו כמאכלי אצבעות או מעכו קלות עם מזלג למרקם גס יותר שמעודד תרגול לעיסה.
12 חודשים +אפשר להכין את הלפת בדרכים שונות לילדים גדולים. המשיכו להגיש קוביות רכות ובושלות, או נסו לגרר לפת גולמה לתוך סלטים (לילדים גדולים יותר), להוסיף למרקים ותבשילים, או למעוך יחד עם תפוחי אדמה. אפשר גם לאפות מקלות לפת כמאכלי אצבעות מהנים.
לפת אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.
לפת מספקת תזונה מצוינת לתינוקות שגדלים. היא עשירה בויטמין C, שמסייע לתינוק שלכם לספוג ברזל ממזונות אחרים ומחזק את מערכת החיסון.1 האשלגן שבה תורם לתפקוד תקין של הלב ולאיזון הנוזלים בגוף, בעוד הסיבים תומכים בבריאות העיכול.2
שלבו את הלפת עם מזונות עשירים בברזל כמו עדשים או בשר בקר, מכיוון שויטמין C שבלפת מגביר את ספיגת הברזל.3 היא גם משתלבת נהדר עם ירקות מתוקים כמו גזר או פטרוזילית שורש לטעם מתוק טבעי שהילדים אוהבים.
בחרו לפתים קטנים עד בינוניים, מוצקים וכבדים יחסית לגודלם, עם קליפה חלקה ועם עלים ירוקים ורעננים אם הם עדיין מחוברים. הימנעו מכאלה עם כתמים רכים, סדקים או סימני עובש. לפתים קטנים נוטים להיות מתוקים ועדינים יותר.
זה ממש נורמלי שתינוקות עושים פרצופים כשמנסים מזון חדש - זה לא בהכרח אומר שהם לא אוהבים אותו. הטעם האדמתי הקל של הלפת יכול להפתיע בהתחלה. המשיכו להגיש כמויות קטנות מעורבבות עם מזונות מוכרים, וייתכן שיידרשו 10-15 חשיפות עד שהתינוק שלכם יקבל אותם.
כן! עלי הלפת אכילים ובריאים. אפשר לבשל אותם ולטחון אותם בדיוק כמו תרד או כרוב, לתינוקות מעל 8 חודשים. רק שטפו אותם היטב ובשלו אותם עד שהם רכים מאוד כדי להפחית מרירות.
