Burrata

Với bé 12-18 tháng, bạn cho burrata thành miếng nhỏ bằng hạt đậu hoặc bôi mỏng lên bánh mì nướng hay rau đã hấp. Đảm bảo độ mềm, dễ nhai bằng nướu, và tránh miếng to để không bị hóc. Nhóm tuổi này đang tập làm quen với thức ăn mềm, nên chia phần vừa sức.

• Cắt burrata thành miếng nhỏ mềm, không to hơn hạt đậu.
• Phết một lớp mỏng lên bánh mì nguyên cám hoặc bánh quy để bé dễ cầm hơn.
• Trộn với bơ nghiền hoặc chuối nghiền để thêm dinh dưỡng và dễ ăn hơn.
• Luôn theo dõi sát trong bữa ăn để đảm bảo bé nuốt an toàn.
• Cho ăn ở nhiệt độ phòng để phần kem béo ngậy hơn và hấp dẫn hơn.

Với bé từ 18 tháng trở lên, bạn có thể cho burrata thành miếng hơi lớn hơn như khối nhỏ hoặc miếng xé, khi kỹ năng nhai của bé đã khá hơn. Thêm burrata vào các bữa như salad, mì hoặc rắc lên món ăn để khuyến khích bé tự ăn và khám phá các độ mềm khác nhau.

• Xé burrata thành miếng vừa ăn để bé dễ cầm lấy.
• Cho vào món mì hoặc salad để tăng độ béo và dinh dưỡng.
• Dùng để chấm cùng rau củ mềm như dưa chuột hoặc cà rốt đã nấu chín.
• Khuyến khích bé tự ăn bằng cách đặt sẵn các miếng lên đĩa của bé.
• Kết hợp với trái cây như đào hoặc các loại quả mọng để có hương vị ngọt mặn hài hòa.