Benmärg

Rosta märgben, gröp ur den mjuka märgen och mosa eller puréa tills den är slät. Blanda med lite bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten för att späda om det behövs. Servera en liten sked eller blanda i grönsakspuré.

• Använd en finmaskig sil för att ta bort eventuella små benfragment.
• Börja med en mycket liten mängd (1-2 teskedar) för att testa tolerans.
• Kombinera med sötpotatis- eller morotspuré för extra näring.
• Undvik att tillsätta salt eller kryddor.
• Förvara rester i kylen i upp till 2 dagar.

Fortsätt servera mosad märg, men du kan lämna den något mer grov. Erbjud den som pålägg på mjuka remsor av rostat bröd eller blanda i mjuka fingermatsrätter som äggröra eller välkokt pasta.

• Skär brödet i remsor som är små nog för barnet att greppa.
• Blanda märg med yoghurt till en proteinrik dipp.
• Erbjud små bitar av rostat märgben (under uppsikt) för barnet att gnaga på, och ta bort lösa bitar.
• Håll portionerna små (cirka 1-2 matskedar).
• Håll utkik efter tecken på kvävning, särskilt med benbitar.

Vid 12 månader kan du erbjuda större bitar av rostad märg som fingermat. Se till att märgen är mjuk och inte för varm. Du kan också använda den som pålägg på knäckebröd eller blanda i barnets måltider för extra smak.

• Skär märgen i små, ärtstora bitar om den serveras ensam.
• Uppmuntra självmatning med säkra bestick.
• Para ihop med järnrik mat som bladgrönsaker för en balanserad måltid.
• Undvik ben med vassa kanter; ha alltid uppsikt.
• Introducera som en del av en varierad kost.