骨髄

骨髄の骨をローストし、柔らかくなった骨髄をすくい出して滑らかになるまで潰すか裏ごしします。必要に応じて母乳やミルク、湯冷ましで薄めます。小さじ1杯程度を与えるか、野菜ペーストに混ぜてください。

• 細かい骨片を取り除くために目の細かいざるを使いましょう。
• ごく少量（小さじ1～2杯）から始めて、赤ちゃんの様子を見てください。
• さつまいもやにんじんのペーストと混ぜると栄養価が高まります。
• 塩や調味料は加えないでください。
• 残ったものは冷蔵庫で2日以内に使い切ってください。

引き続き潰した骨髄を与えますが、少し粒を残しても構いません。柔らかいトーストの細切りに塗ったり、スクランブルエッグやよく茹でたパスタなどのソフトフィンガーフードに混ぜてください。

• 赤ちゃんが握りやすい大きさにトーストを切ってください。
• 骨髄をヨーグルトと混ぜて、たんぱく質豊富なディップにしてもよいでしょう。
• ローストした骨髄の骨の小片を（監督下で）赤ちゃんが噛めるように与え、ほつれた部分は取り除きます。
• 1回の量は大さじ1～2杯程度に抑えてください。
• 骨片による窒息に注意し、常に監視してください。

12ヶ月を過ぎたら、ローストした骨髄を大きめのフィンガーフードとして与えることができます。骨髄が柔らかく、熱すぎないことを確認してください。クラッカーに塗ったり、赤ちゃんの食事に混ぜて風味を加えることもできます。

• 骨髄を小さなエンドウ豆大に切ってそのまま与えてもよいでしょう。
• 安全なスプーンを使って自分で食べるように促しましょう。
• 鉄分豊富な葉物野菜と組み合わせてバランスの良い食事にしましょう。
• 鋭い縁のある骨は避け、常に監督してください。
• 多様な食事の一部として取り入れましょう。