Butternutpumpa

För nybörjare (6-9 månader), ångkoka eller rosta butternutpumpan tills den är mycket mjuk, skär sedan i stora, greppvänliga stavar eller klyftor. Bitarna ska vara ungefär lika stora som två vuxna fingrar ihop, så att ditt barn kan hålla dem med hela handen samtidigt som den mjuka fruktköttet lätt mosas i munnen.

• Skala ordentligt och ta bort alla kärnor innan tillagning
• Koka tills den är mycket mjuk – testa genom att mosa mellan fingrarna
• Skär i långa stavar (cirka 3 tum långa) för enkelt grepp
• Lämna gärna kvar lite skal i ena änden för bättre grepp om så önskas
• Mosa lätt med en gaffel om bitarna är för hårda

För bebisar 9-12 månader, fortsätt med mjukkokt pumpa men skär i mindre, bitstora bitar (cirka 1/2 tum stora kuber) när ditt barn utvecklar pincettgreppet. Du kan också erbjuda mosad pumpa på en sked med mat för självmatning.

• Skär i små kuber för att öva pincettgreppet
• Blanda mosad pumpa med andra livsmedel som havregrynsgröt eller yoghurt
• Erbjud på en sked med mat för självmatning
• Prova att rosta med milda kryddor som kanel för variation
• Kombinera med proteiner som mosade bönor eller linser

För småbarn från 12 månader kan butternutpumpa serveras på fler varierade sätt med bibehållen lämplig konsistens. Erbjud rostade kuber, tillsätt i soppor eller grytor, eller gör pumpapannkakor. Fortsätt att se till att bitarna är mjuka nog att mosa med tandköttet.

• Tillsätt i pastasåser eller makaroner och ost för extra näring
• Gör pumpapannkakor eller muffins
• Blanda i havregrynsgröt eller yoghurtskålar
• Använd i soppor – se till att bitarna är mjuka och lätthanterliga
• Kombinera med gryn som quinoa eller ris