Κολοκύθα

Για αρχάριους (6-9 μήνες), ατμίσε ή ψήσε στον φούρνο την κολοκύθα ως πολύ μαλακή και κόψε τη σε μεγάλες ροδέλες ή λωρίδες που μπορεί να πιάσει εύκολα. Τα τεμάχια πρέπει να είναι περίπου το μέγεθος δύο ενήλικων δαχτυλιών που πιέζονται μαζί, ώστε το μωρό σου να τα κρατά με την παλάμη του, ενώ το μαλακό κρέας γίνεται εύκολα πούρες στο στόμα του.

• Ξέφλουδαρε πλήρως και βγάλε όλους τους σπόρους πριν το μαγείρεμα
• Μαγείρεψέ τη ως πολύ μαλακή — δοκίμασέ τη πιέζοντας με τα δάχτυλά σου
• Κόψε τη σε μακριές λωρίδες (περίπου 7-8 εκατοστά) για να την πιάνει εύκολα
• Άφησε λίγη φλούδα σε ένα άκρο για καλύτερη λαβή, αν το θέλεις
• Πάτησέ τη λίγο με πιρούνι αν τα κομμάτια είναι πολύ σκληρά

Για μωρά 9-12 μηνών, συνέχισε με μαλακά μαγειρεμένη κολοκύθα, αλλά κόβοντάς τη σε μικρότερα τεμάχια που χωρούν στο στόμα (κύβια περίπου 1-1,5 εκατοστά), καθώς αναπτύσσει τη λαβή ανάμεσα στον αντίχειρα και το δείκτη. Μπορείς επίσης να δώσεις πουρέ κολοκύθας σε φορτωμένο κουτάλι για προπόνηση αυτοσίτησης.

• Κόβε σε μικρούς κύβους για προπόνηση της λαβής με τα δάχτυλα
• Μίξε τη χυμένη κολοκύθα με άλλες τροφές, όπως βρώμη ή γιαούρτι
• Δώσε την σε φορτωμένο κουτάλι για αυτοσίτηση
• Δοκίμασε να τη ψήσεις στον φούρνο με απαλά μπαχαρικά, όπως κανέλα, για ποικιλία
• Συνδύασέ τη με πρωτεΐνες, όπως πουρέ φασολιών ή φακών

Για μικρά παιδιά από 12 μηνώς και πάνω, η κολοκύθα μπορεί να σερβιριστεί πιο ποικιλόμορφα, κρατώντας όμως την κατάλληλη υφή. Δώσε κυβάκια ψημένα στον φούρνο, βάλ' την σε σούπες ή γιασερδά ή φτιάξε τηγανίτες από κολοκύθα. Συνέχισε να βεβαιώνεσαι ότι τα κομμάτια είναι αρκετά μαλακά ώστε να πιάνονται με τα ούλα.

• Βάλ' την σε σάλτσα μακαρονιών ή σε μακαρόνια με τυρί για περισσότερα θρεπτικά
• Φτιάξε τηγανίτες ή μάφιν με κολοκύθα
• Πρόσθεσέ την σε βρώμη ή σε μπάνιο γιαούρτι
• Χρησιμοποίησέ την σε σούπες — φρόντισε τα κομμάτια να είναι μαλακά και εύκολα
• Συνδύασέ την με δημητριακά, όπως κινόα ή ρύζι