Legume

Rădăcină de țelină

Rădăcina de țelină este o legumă minunată pentru primul aliment al bebelușului tău: are un gust blând, ușor nuci și o textură cremoasă atunci când este fiartă. Este plină de nutrienți care susțin creșterea și dezvoltarea bebelușului tău, printre care vitamina C pentru imunitate¹ și vitamina K pentru oase sănătoase². Este o rădăcinoasă ușor de digerat și se poate pregăti în multe feluri, în funcție de priceperea bebelușului tău la masă.

PEchipa de hrănire PippinRevizuit de specialiști în hrănire · Actualizat iulie 2026

Prima vârstă6 luni+

CategorieLegume

Alergen comunDa

Risc de sufocareScăzut

Când pot bebelușii să mănânce Rădăcină de țelină?

Poți introduce rădăcina de țelină în jurul vârstei de 6 luni, atunci când bebelușul tău dă semne că e pregătit pentru alimente solide, cum ar fi stă cu sprijin în șezut și își arată interesul pentru mâncare.

Sfat de păstrare

Ține rădăcina de țelină întreagă, necurățată de coajă, într-un loc răcoros și întunecat, până la 2 săptămâni. După ce ai curățat-o și tăiat-o, păstreaz-o într-un recipient etanș la frigider pentru 3-4 zile sau congelează piureul fiert până la 2 luni.

Cum să servești Rădăcină de țelină în funcție de vârstă

6 până la 9 luni

Pentru bebelușii de 6-9 luni, faceți rădăcina de țelină la abur sau fierbeți-o până devine foarte moale și se poate pasa ușor. Tăiați-o în batoane lungi și groase (cam cât degetul unui adult) pe care bebelușul să le poată ține în pumn. Această formă îl ajută să exerseze prinderea și duce mâncarea la gură în siguranță.

Curățați bine rădăcina de țelină de coaja exterioară tare.
Fierbeți-o până se poate pasa cu o presiune ușoară între degete.
Ofertați batoane suficient de lungi încât să iasă în afară din pumnul bebelușului.
Nu adăugați sare sau zahăr; lăsați bebelușul să guste gustul natural.
Supravegheați-l îndeaproape la masă, ca să mănânce în siguranță.

9 până la 12 luni

Pentru bebelușii de 9-12 luni, continuați să fierbeți rădăcina de țelină până se înmoaie, dar o puteți oferi și în bucăți mai mici, câte o îmbucătură, pe măsură ce se dezvoltă prinderea între degete și police. O puteți pasa sau da pe răzătoare în alte alimente, pentru textură și nutriție.

Tăiați rădăcina de țelină fiartă în cubulețe mici, cam cât un bob de mazăre.
Amestecați rădăcina de țelină pasată în terci de ovăz, iaurt sau alte alimente moi.
Coaceți rădăcina de țelină cu un fir de ulei de măsline, pentru mai mult gust și grăsimi sănătoase.
Încurajați hrănirea independentă așezând bucăți pe tăvița bebelușului.
Fiți atenți la orice semn de sufocare în timp ce explorează texturi noi.

12 luni +

Pentru copiii de 12 luni și peste, rădăcina de țelină se poate servi în feluri variate: coaptă, pasată sau adăugată în supe și tocanite. O puteți oferi și crudă, în felii foarte subțiri, dacă cel mic mestecă bine, dar supravegheați-l întotdeauna.

Integrați rădăcina de țelină în mesele familiei, în supe, piureuri sau amestecuri de legume coapte.
Dacă o serviți crudă, tăiați-o foarte subțire și doar dacă copilul mestecă bine.
Folosiți rădăcina de țelină ca bază pentru supe cremoase sau ca înlocuitor al cartofului în piure.
Implicați copilul în pregătirea rădăcinii de țelină, ca să treziți interesul pentru mâncarea sănătoasă.
Continuați să evitați sarea și zahărul adăugate, pentru obiceiuri sănătoase.

Siguranță & alergeni

Risc de sufocare: Scăzut

Rădăcina de țelină prezintă un risc scăzut de sufocare dacă este pregătită potrivit pentru vârsta bebelușului tău. Pentru cei mici, fierbe-o întotdeauna până devine foarte moale și paseaz-o sau fă-i piure foarte bine. Pe măsură ce bebelușul tău crește, îi poți oferi bucăți fierte moale, ușor de mestecat cu gingiile și de înghițit.

Alergen comun

Introdu-l separat și urmărește îndeaproape orice semn de reacție.

Vitamine și minerale

Rădăcina de țelină aduce nutrienți importanți pentru dezvoltarea bebelușului tău. Conține vitamina C, care ajută la absorbția fierului și susține sistemul imunitar¹. Vitamina K din rădăcina de țelină contribuie la o dezvoltare sănătoasă a oaselor², iar potasiul ajută la menținerea echilibrului fluidelor și a bunei funcționari a nervilor³. Conținutul de fibre (aproximativ 1,8g la 100g) susține o digestie sănătoasă, fără să provoace constipație.

Vitamine

Vitamina CVitamina KVitamina B6Vitamina B9

Minerale

FosforPotasiuMagneziuMangan

Sinergie nutrițională

Asociază rădăcina de țelină cu alimente bogate în fier, precum linte sau vită, ca să crești absorbția fierului, grație conținutului ei de vitamina C¹. Grăsimile sănătoase din avocado sau din ulei de măsline pot ajuta și ele bebelușul tău să asimileze vitaminele liposolubile din rădăcina de țelină.

Întrebări frecvente

Cum aleg o rădăcină de țelină bună la magazin?

Caută rădăcini tari, grele, cu piele netedă și cât mai puține pete. Rădăcinile mai mici (cam cât un baseball) sunt de obicei mai fragede și mai puținoase decât cele mari. Evită-le pe cele care se simt moi sau au pete de mucegai.

Ce fac dacă bebelușului meu nu-i place gustul rădăcinii de țelină?

E normal ca bebelușii să aibă nevoie de mai multe expuneri ca să accepte arome noi. Încearcă să amesteci piureul de țelină cu legume mai dulci, precum cartoful dulce sau morcovul, ca să-l faci mai atractiv. Poți încerca și alte moduri de gătit - coacerea dă un gust mai dulce decât fierberea.

Pot folosi rădăcină de țelină în locul cartofului pentru bebelușul meu?

Da! Rădăcina de țelină e o alternativă excelentă la cartofi, cu mai mulți nutrienți și mai puține glucide. Are o textură asemănătoare când e fiartă și pasată, așa că e ideală pentru mâncarea bebelușilor. Ai doar grijă să o fierbi până devine foarte moale pentru cei mici.