Légumes

Céleri-rave

Le céleri-rave, également appelé céleri-navet, est un excellent premier légume pour votre bébé grâce à sa saveur douce et légèrement noisetée, ainsi qu'à sa texture crémeuse une fois cuit. Riche en nutriments essentiels à la croissance et au développement de votre enfant, il contient de la vitamine C pour soutenir le système immunitaire¹ et de la vitamine K pour des os en bonne santé². Ce légume-racine polyvalent est facile à digérer et peut être préparé de nombreuses façons pour s'adapter aux compétences alimentaires de votre bébé.

PÉquipe alimentation PippinRelu par des spécialistes de l'alimentation · Mis à jour juillet 2026

Premier âge6m+

CatégorieLégumes

Allergène courantOui

Risque d'étouffementFaible

Quand les bébés peuvent-ils manger Céleri-rave ?

Vous pouvez introduire le céleri-rave vers 6 mois, lorsque votre bébé montre des signes de prêt à manger des solides, comme se tenir assis avec soutien et manifester de l'intérêt pour la nourriture.

Conseil de conservation

Conservez le céleri-rave entier et non pelé dans un endroit frais et sombre jusqu'à 2 semaines. Une fois pelé et coupé, placez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, ou congelez la purée cuite jusqu'à 2 mois.

Comment servir Céleri-rave selon l'âge

6 à 9 mois

Pour les bébés de 6 à 9 mois, faites cuire le céleri-rave à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit très tendre et facile à écraser. Coupez-le en bâtonnets épais et longs (de la taille d'un doigt d'adulte) que votre bébé pourra tenir dans son poing. Cette forme l'aide à s'entraîner à saisir et à porter la nourriture à sa bouche en toute sécurité.

Pelez soigneusement le céleri-rave pour retirer la peau épaisse.
Cuisez jusqu'à ce qu'il s'écrase facilement sous une légère pression des doigts.
Proposez des bâtonnets assez longs pour dépasser du poing de votre bébé.
Évitez d'ajouter du sel ou du sucre ; laissez votre bébé découvrir la saveur naturelle.
Surveillez attentivement pendant les repas pour assurer une alimentation sûre.

9 à 12 mois

Pour les bébés de 9 à 12 mois, continuez à cuire le céleri-rave jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais vous pouvez le proposer en petits morceaux adaptés à la taille d'une bouchée, au fur et à mesure que leur prise en pince se développe. Vous pouvez aussi l'écraser ou le râper dans d'autres aliments pour ajouter de la texture et des nutriments.

Coupez le céleri-rave cuit en petits cubes ou morceaux de la taille d'un petit pois.
Mélangez la purée de céleri-rave à de la bouillie, du yaourt ou d'autres aliments mous.
Faites rôtir le céleri-rave avec un filet d'huile d'olive pour plus de saveur et de graisses saines.
Encouragez l'autonomie en plaçant les morceaux sur le plateau de votre bébé.
Surveillez les signes d'étouffement pendant qu'il explore de nouvelles textures.

12 mois+

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, le céleri-rave peut être servi de différentes façons : rôti, en purée, ou ajouté à des soupes et des ragoûts. Vous pouvez aussi le proposer cru en tranches très fines si votre enfant maîtrise bien la mastication, mais surveillez toujours.

Intégrez le céleri-rave aux repas familiaux comme les soupes, les purées ou les mélanges de légumes rôtis.
Si vous le servez cru, coupez-le en tranches très fines et seulement si votre enfant mâche bien.
Utilisez-le comme base pour des soupes crémeuses ou comme substitut à la pomme de terre en purée.
Impliquez votre enfant dans la préparation du céleri-rave pour susciter son intérêt pour une alimentation saine.
Continuez à éviter le sel et le sucre ajoutés pour encourager de bonnes habitudes.

Sécurité et allergènes

Risque d'étouffement : Faible

Le céleri-rave présente un faible risque d'étouffement lorsqu'il est préparé de manière adaptée à l'âge de votre bébé. Pour les jeunes bébés, faites-le toujours cuire jusqu'à ce qu'il soit très tendre et réduisez-le en purée ou écrasez-le soigneusement. Au fur et à mesure que votre bébé grandit, vous pouvez proposer des morceaux cuits et tendres faciles à mâchouiller et à avaler.

Allergène courant

Introduisez-le seul et surveillez attentivement tout signe de réaction.

Vitamines et minéraux

Le céleri-rave apporte des nutriments importants pour le développement de votre bébé. Il contient de la vitamine C, qui favorise l'absorption du fer et soutient le système immunitaire¹. La vitamine K qu'il renferme contribue au développement osseux², tandis que le potassium aide à maintenir l'équilibre hydrique et le bon fonctionnement des nerfs³. Sa teneur en fibres (environ 1,8 g pour 100 g) favorise une digestion saine sans causer de constipation.

Vitamines

Vitamine CVitamine KVitamine B6Vitamine B9

Minéraux

PhosphorePotassiumMagnésiumManganèse

Synergie nutritionnelle

Associez le céleri-rave à des aliments riches en fer comme les lentilles ou le bœuf pour améliorer l'absorption du fer, grâce à sa teneur en vitamine C¹. Les graisses saines de l'avocat ou de l'huile d'olive peuvent également aider votre bébé à absorber les vitamines liposolubles du céleri-rave.

Questions fréquentes

Comment choisir un bon céleri-rave au magasin ?

Choisissez des racines fermes et lourdes, à la peau lisse et sans trop de défauts. Les plus petites racines (de la taille d'une balle de baseball) sont généralement plus tendres et moins fibreuses que les plus grosses. Évitez celles qui sont molles ou présentent des taches de moisissure.

Que faire si mon bébé n'aime pas le goût du céleri-rave ?

Il est normal que les bébés aient besoin de plusieurs expositions pour accepter de nouvelles saveurs. Essayez de mélanger la purée de céleri-rave avec des légumes plus doux comme la patate douce ou la carotte pour la rendre plus appétissante. Vous pouvez aussi varier les modes de cuisson : la rôtir développe une saveur plus sucrée que la cuisson à l'eau.

Puis-je remplacer la pomme de terre par du céleri-rave pour mon bébé ?

Oui ! Le céleri-rave est une excellente alternative à la pomme de terre, avec plus de nutriments et moins de glucides. Sa texture cuite et écrasée est similaire, ce qui le rend parfait pour l'alimentation des bébés. Assurez-vous simplement de le cuire jusqu'à ce qu'il soit très tendre pour les jeunes bébés.