Persik

Buah

Persik

Persik adalah buah yang manis dan berair, dan biasanya disukai bayi karena teksturnya lembut serta rasanya yang alami. Buah ini kaya vitamin C untuk mendukung sistem imun Si Kecil1 dan vitamin A untuk kesehatan penglihatan dan kulitnya2. Rasanya yang lembut membuatnya jadi buah pertama yang enak untuk dikenalkan.

PTim Pemberian Makan PippinDitinjau oleh spesialis pemberian makan · Diperbarui Januari 2026
Usia pertama6bln+
KategoriBuah
Alergen umumTidak
Risiko tersedakRendah

Kapan bayi bisa makan Persik?

Persik bisa diperkenalkan sekitar usia 6 bulan, saat Si Kecil mulai MPASI. Buah ini mudah dihaluskan menjadi puree yang lembut, pas untuk yang baru mulai.

Tips penyimpanan

Simpan persik yang sudah matang di kulkas hingga 5 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, kupas, potong-potong, lalu bekukan dalam wadah kedap udara hingga 6 bulan.

Cara menyajikan Persik sesuai usia

Untuk bayi usia 6-9 bulan, kupas persik lalu potong menjadi wedges besar atau potongan memanjang seperti jari yang mudah dipegang Si Kecil. Anda juga bisa melumatkannya atau membuat puree yang halus kalau Si Kecil lebih suka tekstur lebih lembut. Pastikan buahnya sudah matang dan lembut untuk meminimalkan risiko tersedak.6 sampai 9 bulan

Untuk bayi usia 6-9 bulan, kupas persik lalu potong menjadi wedges besar atau potongan memanjang seperti jari yang mudah dipegang Si Kecil. Anda juga bisa melumatkannya atau membuat puree yang halus kalau Si Kecil lebih suka tekstur lebih lembut. Pastikan buahnya sudah matang dan lembut untuk meminimalkan risiko tersedak.

  • Selalu buang bijinya dan kupas kulitnya untuk mencegah tersedak.
  • Sajikan dalam potongan sekitar seukuran dua jari orang dewasa supaya mudah dipegang.
  • Kalau dilumatkan, campur dengan ASI atau susu formula agar teksturnya lebih halus.
  • Hindari menambah gula atau pemanis; manfaatkan rasa manis alami buahnya.
  • Awasi Si Kecil selama makan untuk memastikannya makan dengan aman.
Untuk bayi usia 9 bulan ke atas, Anda bisa memberi irisan persik dengan atau tanpa kulit, potongan dadu kecil, atau mencampurnya ke dalam makanan seperti oatmeal atau yogurt. Seiring kemampuan mengunyinya yang makin baik, Anda bisa memperkenalkan tekstur yang lebih padat atau persik matang yang dimasak ke dalam resep.9 bulan +

Untuk bayi usia 9 bulan ke atas, Anda bisa memberi irisan persik dengan atau tanpa kulit, potongan dadu kecil, atau mencampurnya ke dalam makanan seperti oatmeal atau yogurt. Seiring kemampuan mengunyinya yang makin baik, Anda bisa memperkenalkan tekstur yang lebih padat atau persik matang yang dimasak ke dalam resep.

  • Potong persik kecil-kecil secukup gigitan kalau Si Kecil sudah bisa memetik dengan ibu jari dan telunjuk.
  • Coba panggang atau kukus persik agar lebih lembut untuk variasi tekstur.
  • Kombinasikan dengan buah lain atau sereal untuk makanan yang seimbang.
  • Sisakan kulitnya kalau sudah lembut dan matang sempurna untuk menambah asupan serat.
  • Eksperimen dengan smoothie atau saus berbahan persik untuk variasi tambahan.

Keamanan & alergen

Risiko tersedak: Rendah

Persik alaminya lembut ketika matang, sehingga risikonya rendah. Selalu buang bijinya dan kupas kulitnya, karena kulitnya licin dan sulit dipegang bayi. Untuk bayi yang lebih kecil, buat puree atau lumatkan sampai benar-benar halus.

Bukan alergen umum

Persik bukan alergen utama. Seperti makanan baru lainnya, sajikan secara terpisah dan perhatikan reaksi apa pun.

Vitamin & mineral

Persik mengandung vitamin C yang membantu tubuh Si Kecil menyerap zat besi dari makanan lain dan mendukung fungsi imun1. Di dalamnya juga ada vitamin A untuk mata dan kulit yang sehat2, serta kalium yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh3. Serat pada persik bisa mendukung pencernaan yang sehat4.

Vitamin
Vitamin AVitamin CVitamin EVitamin KVitamin B3Vitamin B6
Mineral
KaliumTembagaMangan

Sinergi nutrisi

Padukan persik dengan makanan kaya zat besi seperti sereal fortifikasi atau kacang lentil—vitamin C di dalam persik meningkatkan penyerapan zat besi1.

Resep dengan Persik

Pertanyaan umum

Bagaimana cara memilih persik yang bagus untuk Si Kecil?

Pilih persik yang sedikit menekan saat ditekan pelan di dekat tangkai dan berbau harum manis. Hindari buah yang memar, berjamur, atau kulitnya kehijauan. Persik yang matang terasa berat untuk ukurannya.

Apakah perlu mengupas persik untuk Si Kecil?

Ya, sebaiknya kupas persik untuk bayi di bawah 12 bulan. Kulitnya bisa keras dan licin, sehingga risiko tersedak meningkat. Untuk bayi yang lebih besar dan sudah bisa mengolah tekstur lebih kasar, Anda boleh menyisakan kulit tipisnya kalau Si Kecil menerimanya dengan baik.

Bisakah persik menyebabkan sembelit atau diare?

Persik mengandung serat larut maupun tidak larut yang bisa mendukung BAB teratur4. Kalau Si Kecil makan dalam jumlah banyak, gula alaminya bisa membuat tinja encer—mulai dari porsi kecil dulu. Kalau Anda punya kekhawatiran soal pencernaan, konsultasikan dengan dokter anak Anda.

Sumber & referensi

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2Tanumihardjo et al., 2016
  3. 3Stone et al., 2016
  4. 4Barber et al., 2020