अंजीर

फल

अंजीर

अंजीर प्राकृतिक रूप से मीठा और नरम फल है — पकाने पर इसकी हल्की मिठास और चिकनी बनावट की वजह से बेबी अक्सर इसे बहुत पसंद करते हैं। इसमें फाइबर भरपूर होता है, जो पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करता है, और साथ ही पोटैशियम तथा कैल्शियम जैसे ज़रूरी खनिज भी होते हैं, जो आपके बेबी की ग्रोथ के लिए बहुत ज़रूरी हैं।23

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जनवरी 2026
पहली उम्र6 माह+
श्रेणीफल
सामान्य एलर्जेननहीं
घुटन का खतराकम

बच्चे अंजीर कब खा सकते हैं?

जब आप शुरुआती सॉलिड्स शुरू करें, तो लगभग 6 महीने की उम्र से आप अंजीर दे सकते हैं — इन्हें प्यूरी बनाना और मैश करना बहुत आसान है। हल्की मिठास और नरम बनावट की वजह से अंजीर पहले फल के तौर पर बढ़िया रहता है।

भंडारण टिप

ताज़े अंजीर फ्रिज में 2-3 दिन तक रखें, क्योंकि ये जल्दी ख़राब हो जाते हैं। ज़्यादा दिन रखना हो तो अंजीर की प्यूरी बनाकर आइस ट्रे में जमा दें — यह 2 महीने तक चलती है।

उम्र के अनुसार अंजीर कैसे दें

6-9 महीने के बेबी के लिए ताज़े अंजीर का छिलका उतार दें ताकि थोड़ा सख़्त छिलका हट जाए, फिर उन्हें नरम, फैलाने लायक बनावट तक मैश या चपटा कर लें। बेबी की ट्रे पर छोटे-छोटे ढेर के रूप में परोसें या उंगली जितनी लंबी टोस्ट की पट्टियों पर फैलाकर दें, ताकि वो ख़ुद खाने की कोशिश करे। दम घुटने से बचने के लिए टुकड़े बेबी की मुट्ठी से बड़े न हों।6 से 9 महीने

6-9 महीने के बेबी के लिए ताज़े अंजीर का छिलका उतार दें ताकि थोड़ा सख़्त छिलका हट जाए, फिर उन्हें नरम, फैलाने लायक बनावट तक मैश या चपटा कर लें। बेबी की ट्रे पर छोटे-छोटे ढेर के रूप में परोसें या उंगली जितनी लंबी टोस्ट की पट्टियों पर फैलाकर दें, ताकि वो ख़ुद खाने की कोशिश करे। दम घुटने से बचने के लिए टुकड़े बेबी की मुट्ठी से बड़े न हों।

  • हल्के से दबाने पर नरम पके अंजीर चुनें, ताकि मैश करना आसान रहे।
  • किसी भी सख़्त हिस्से से बचने के लिए डंठल पूरी तरह हटा दें।
  • बेबी इस चिपचिपी बनावट को एक्सप्लोर करता है, इसलिए पास बैठकर बारीकी से निगरानी रखें।
  • पेट की सहनशीलता पर नज़र रखने के लिए शुरुआत थोड़ी मात्रा से करें।
  • ज़्यादा पतली बनावट चाहिए तो मैश किए अंजीर में ब्रेस्ट मिल्क या फ़ॉर्मूला मिलाएँ।
9 महीने और उससे बड़े बेबी को छिलका उतारकर छोटे, मुँह में जाने लायक टुकड़े दे सकते हैं, जिन्हें वो अपनी बढ़ती पिंसर ग्रिप (अंगूठे और उंगली की पकड़) से उठा सके। सूखे अंजीर भिगोकर बारीक काटने पर शुरू किए जा सकते हैं। ख़ुद चबाकर दिखाकर उन्हें चबाने के लिए प्रोत्साहित करें, और बड़े टुकड़े अभी भी न दें।9 महीने +

9 महीने और उससे बड़े बेबी को छिलका उतारकर छोटे, मुँह में जाने लायक टुकड़े दे सकते हैं, जिन्हें वो अपनी बढ़ती पिंसर ग्रिप (अंगूठे और उंगली की पकड़) से उठा सके। सूखे अंजीर भिगोकर बारीक काटने पर शुरू किए जा सकते हैं। ख़ुद चबाकर दिखाकर उन्हें चबाने के लिए प्रोत्साहित करें, और बड़े टुकड़े अभी भी न दें।

  • सूखे अंजीर को भिगोकर नरम करें और धीरे-धीरे शुरू करें।
  • पिंसर ग्रिप का अभ्यास कराने के लिए ताज़े अंजीर मटर के दाने जितने टुकड़ों में काटें।
  • अंजीर के टुकड़ों को पनीर या एवोकाडो जैसी नरम चीज़ों के साथ मिलाएँ।
  • तरह-तरह के स्वाद के लिए अंजीर का इस्तेमाल घर के मफ़िन या पैनकेक में करें।
  • ज़्यादा खाने के किसी भी संकेत पर नज़र रखें, क्योंकि अंजीर में फाइबर बहुत होता है।

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: कम

पके अंजीर प्राकृतिक रूप से नरम होते हैं, इसलिए सही तरह तैयार करने पर दम घुटने का जोखिम कम रहता है। 9 महीने से कम उम्र के बेबी के लिए अंजीर हमेशा अच्छी तरह पकाकर प्यूरी या मैश करें, ताकि छोटे बीज या छिलका — जो ख़तरा बन सकते हैं — पूरी तरह हट जाएँ। बड़े बेबी को छोटे, नरम टुकड़े दिए जा सकते हैं।

सामान्य एलर्जेन नहीं

अंजीर कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

विटामिन और खनिज

अंजीर में पोटैशियम होता है, जो बेबी के दिल के स्वस्थ कामकाज और मांसपेशियों के विकास में मदद करता है।2 इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो मज़बूत हड्डियों के विकास में योगदान देते हैं।45 100g में 1.79g फाइबर के साथ अंजीर पाचन को नियमित रखने में मदद कर सकता है।

विटामिन
विटामिन एविटामिन केविटामिन बी6
खनिज
कैल्शियमपोटेशियममैग्नीशियमआयरन

पोषण तालमेल

अंजीर के साथ संतरे या स्ट्रॉबेरी जैसे विटामिन C से भरपूर फल मिलाएँ, ताकि अंजीर से आयरन का अवशोषण बेहतर हो सके।6

सामान्य प्रश्न

मैं कैसे पहचानूँ कि अंजीर मेरे बेबी के लिए खाने लायक पर्याप्त पक गई है?

पके अंजीर को हल्के से दबाने पर थोड़ा नरम महसूस होना चाहिए और उनमें मीठी ख़ुशबू आनी चाहिए। सख़्त, ज़रूरत से ज़्यादा गले हुए या फफूँद लगे अंजीर से बचें। छिलका सही सलामत हो और उस पर चोट के निशान न हों।

अगर मेरे बेबी को शुरू में अंजीर पसंद न आए तो क्या करूँ?

नई चीज़ स्वीकार करने के लिए बेबी को कई बार पेश करने की ज़रूरत होती है — यह बिल्कुल सामान्य बात है। ओटमील या दही जैसी परिचित चीज़ों में थोड़ी सी अंजीर की प्यूरी मिलाकर देखें। कुछ दिन बाद बिना कोई दबाव दिए दोबारा पेश करें।

क्या बेबी फ़ूड के लिए सूखे अंजीर का इस्तेमाल कर सकते हैं?

सूखे अंजीर बेबी के लिए चबाने में बहुत कठिन और चिपचिपे होते हैं और दम घुटने का ख़तरा पैदा करते हैं। कम से कम 12 महीने की उम्र और अच्छी चबाने की क्षमता तक ताज़े या जमे हुए अंजीर ही दें, जिन्हें आप पकाकर प्यूरी बना सकें।

स्रोत और संदर्भ

  1. 1TBCA - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
  2. 2Moss CR, 2022
  3. 3Couce ML et al., 2021
  4. 4Kovacs CS, 2015
  5. 5Lönnerdal B, 1995
  6. 6Lönnerdal B, 1997