Цибуля-порей

Для малюків 6-9 місяців зваріть цибулю-порей до повної м'якості — на пару або в окропі — і наріжте довгими тонкими смужками, приблизно завдовжки з дорослий палець. Така форма малюку легко захоплює, допомагає відпрацьовувати долонний хват і водночас знижує ризик задухи.

• Приготуйте цибулю-порей на пару 10-15 хвилин — вона має стати настільки м'якою, щоб її легко розтискати виделкою.
• Наріжте смужками близько 5-8 см завдовжки та 1 см завширки — так малюку зручно тримати.
• Не додавайте сіль, цукор і гострі спеції — нехай малюк пізнає природний смак.
• Подавайте цибулю-порей досить охолодженою, щоб її можна було взяти рукою, — це вбереже від опіків.
• За бажання змішайте шматочки звареної цибулі-пореї з невеликою кількістю оливкової олії — для додаткових корисних жирів.

Для малюків від 9 місяців можна пропонувати цибулю-порей меншими, готовими до укусу шматочками — коли вже розвинувся щипковий хват. Продовжуйте варити до м'якості й урізноманітнюйте подачу, додаючи цибулю-порей до різних страв — супів, рагу чи омлетів.

• Наріжте зварену цибулю-порей дрібними шматочками розміром із горошину, щоб малюк тренувався брати їх пальцями.
• Додавайте цибулю-порей до м'яких страв — картопляного пюре, яєчні чи рисових страв.
• Використовуйте цибулю-порей як основу смаку в домашньому пюре чи супчиках для малюка.
• Пропонуйте цибулю-порей поряд з іншими овочами, щоб малюк досліджував різні текстури.
• Уважно стежте за малюком, коли він переходить до менших шматочків, щоб переконатися, що він безпечно жує.