Purjolök

För bebisar 6-9 månader, koka purjolöken tills den är mycket mjuk, till exempel genom ångkokning eller kokning, och skär den i långa, tunna strimlor ungefär i storleken av en vuxens finger. Denna form är lätt för bebisar att greppa och hjälper dem att öva på palmar grepp samtidigt som kvävningsrisken minimeras.

• Ångkoka purjolöken i 10-15 minuter tills den är mjuk och lätt att mosa med gaffel.
• Skär purjolöken i strimlor cirka 2-3 tum långa och ½ tum breda för enkel hantering.
• Undvik att tillsätta salt, socker eller starka kryddor; låt bebisar uppleva den naturliga smaken.
• Servera purjolöken sval nog att röra vid för att undvika brännskador.
• Blanda tillagade purjolöksstrimlor med lite olivolja för extra nyttiga fetter om så önskas.

För bebisar från 9 månader kan du erbjuda purjolök i mindre, bitstora bitar när deras pincettgrepp utvecklas. Fortsätt att koka purjolöken tills den är mjuk, och överväg att inkludera den i blandade rätter som soppor, grytor eller omeletter för variation.

• Hacka tillagad purjolök i små, ärtstora bitar så att bebisar kan öva på att plocka upp dem med fingrarna.
• Tillsätt purjolök i mjuka livsmedel som potatismos, äggröra eller risrätter.
• Använd purjolök som smakbas i hemmagjorda barnmats-puréer eller soppor.
• Erbjud purjolök tillsammans med andra grönsaker för att uppmuntra utforskande av olika texturer.
• Håll noggrann uppsikt över ditt barn när de övergår till mindre bitar för att säkerställa säker tuggning.