Puerro

Para bebés de 6-9 meses, cocina los puerros hasta que estén muy blandos, por ejemplo al vapor o hervidos, y córtalos en tiras largas y finas del tamaño de un dedo adulto. Esta forma es fácil para que los bebés las agarren y les ayuda a practicar la prensión palmar mientras minimiza el riesgo de atragantamiento.

• Cocina los puerros al vapor por 10-15 minutos hasta que estén tiernos al tenedor y se aplasten fácilmente.
• Corta los puerros en tiras de aproximadamente 5-7 cm de largo y 1 cm de ancho para un manejo fácil.
• Evita añadir sal, azúcar o especias fuertes; deja que los bebés experimenten el sabor natural.
• Sirve los puerros lo suficientemente fríos para tocarlos y evitar quemaduras.
• Mezcla las tiras de puerro cocidas con un poco de aceite de oliva para añadir grasas saludables si lo deseas.

Para bebés de 9 meses en adelante, puedes ofrecer puerros en trozos más pequeños y del tamaño de un bocado a medida que desarrollan la pinza digital. Continúa cocinando los puerros hasta que estén blandos, y considera incorporarlos en platos mixtos como sopas, guisos u omelets para variedad.

• Pica los puerros cocidos en trocitos pequeños, del tamaño de un guisante, para que los bebés practiquen recogerlos con los dedos.
• Añade puerros a alimentos blandos como puré de patatas, huevos revueltos o platos de arroz.
• Usa los puerros como base de sabor en purés o sopas caseras para bebés.
• Ofrece puerros junto con otras verduras para fomentar la exploración de diferentes texturas.
• Supervisa a tu bebé de cerca mientras hace la transición a trozos más pequeños para asegurar una masticación segura.