लीक

6-9 महीने के बेबी के लिए लीक को इतना नरम पकाएँ — भाप में पकाकर या उबालकर — और उसे वयस्क की उँगली जितने आकार की लंबी, पतली पट्टियों में काटें। यह आकार बेबी को आसानी से पकड़ने देता है, उसके पामर ग्रैस का अभ्यास कराता है और दम घुटने का जोखिम भी कम रखता है।

• लीक को 10-15 मिनट भाप में पकाएँ, जब तक कि वह चाकू से आसानी से कटने और मैश होने लायक नरम न हो जाए।
• पकड़ने में आसानी के लिए लीक को 5-8 cm लंबी और 1.5 cm चौड़ी पट्टियों में काटें।
• नमक, चीनी या तेज़ मसाले न डालें; बेबी को लीक के स्वाभाविक स्वाद का अनुभव होने दें।
• लीक को इतना ठंडा करके दें कि हाथ से छू सकें, ताकि मुँह जले नहीं।
• चाहें तो पके लीक की पट्टियों में थोड़ा ऑलिव ऑयल मिलाएँ, ताकि हेल्दी फैट और मिल जाए।

9 महीने और उससे बड़े बेबी को लीक छोटे, मुँह में आने जितने टुकड़ों में दे सकते हैं, क्योंकि अब उसका पिंसर ग्रैस बनने लगता है। लीक को नरम पकाते रहें, और तरह-तरह के स्वाद के लिए इसे सूप, स्टू या ऑमलेट जैसे मिक्स डिश में मिलाकर दे सकते हैं।

• पके लीक को मटर जितने छोटे टुकड़ों में काटें, ताकि बेबी उँगलियों से उठाने का अभ्यास कर सके।
• मैश की हुई आलू, भुर्जी अंडे या चावल वाले खाने में लीक मिलाकर दें।
• घर पर बनाई बेबी फ़ूड प्यूरी या सूप में स्वाद की नींव के तौर पर लीक इस्तेमाल करें।
• अलग-अलग बनावट की खोज कराने के लिए लीक को दूसरी सब्ज़ियों के साथ परोसें।
• बेबी छोटे टुकड़ों पर जाए तो उस पर नज़र रखें, ताकि चबाना उसके लिए सुरक्षित रहे।