Praz

Legume

Praz

Prazul este o legumă minunată pentru bebelușul tău: are un gust blând, dulceag, asemănător cu al cepei, pe care mulți copii îl îndrăgesc. E plin de substanțe nutritive care susțin creșterea și dezvoltarea bebelușului tău, printre care vitamina C pentru sănătatea imunității1 și vitamina K pentru o coagulare sănătoasă a sângelui2. Pentru că se înmoaie bine la gătit, se poate pasa ușor în piure pentru gurițele mici.

PEchipa de hrănire PippinRevizuit de specialiști în hrănire · Actualizat ianuarie 2026
Prima vârstă6 luni+
CategorieLegume
Alergen comunNu
Risc de sufocareScăzut

Când pot bebelușii să mănânce Praz?

Prazul se poate introduce în jurul vârstei de 6 luni, când bebelușul tău începe solidele, atâta timp cât este gătit până devine foarte moale, ca să fie ușor de digerat și să minimizezi riscul de sufocare.

Sfat de păstrare

Prazul nespălat se ține în sertarul de legume al frigiderului până la 2 săptămâni. Odată gătit, piureul de praz se ține la frigider 2-3 zile sau se poate congela în tăvițe de cuburi de gheață până la 2 luni.

Cum să servești Praz în funcție de vârstă

Pentru bebelușii de 6-9 luni, gătește prazul până devine foarte moale, de exemplu la aburi sau la fiert, și taie-l în fâșii lungi și subțiri, cam cât degetul unui adult. Această formă e ușor de apucat de bebeluși și îi ajută să exerseze prinderea cu pumnul, reducând în același timp riscul de sufocare.6 până la 9 luni

Pentru bebelușii de 6-9 luni, gătește prazul până devine foarte moale, de exemplu la aburi sau la fiert, și taie-l în fâșii lungi și subțiri, cam cât degetul unui adult. Această formă e ușor de apucat de bebeluși și îi ajută să exerseze prinderea cu pumnul, reducând în același timp riscul de sufocare.

  • Fierbe prazul la aburi 10-15 minute, până se înmoaie suficient cât să-l străpungi cu furca și să-l poți zdrobi ușor.
  • Taie prazul în fâșii de circa 5-8 cm lungime și 1 cm lățime, ca să fie ușor de manevrat.
  • Nu adăuga sare, zahăr sau condimente puternice; lasă bebelușul să guste gustul natural al prazului.
  • Servește prazul suficient de răcit încât să poată fi atins cu mâna, ca să previi arsurile.
  • Dacă vrei, amestecă fâșiile de praz gătit cu puțin ulei de măsline, pentru grăsimi sănătoase în plus.
Pentru bebelușii de 9 luni în sus, poți oferi prazul în bucăți mai mici, cât o îmbucătură, pe măsură ce se dezvoltă prinderea între degetul mare și arătător. Continuă să-l gătești până se înmoaie și ia în calcul să-l integrezi în preparate combinate, precum supe, tocănițe sau omlete, pentru varietate.9 luni +

Pentru bebelușii de 9 luni în sus, poți oferi prazul în bucăți mai mici, cât o îmbucătură, pe măsură ce se dezvoltă prinderea între degetul mare și arătător. Continuă să-l gătești până se înmoaie și ia în calcul să-l integrezi în preparate combinate, precum supe, tocănițe sau omlete, pentru varietate.

  • Toacă prazul gătit în bucățele mici, cât un mazăre, ca bebelușul să exerseze luarea lor cu degetele.
  • Adaugă praz peste alimente moi, precum piure de cartofi, ouă omletă sau feluri cu orez.
  • Folosește prazul ca bază de gust în piureurile sau supele făcute în casă pentru bebeluși.
  • Oferă prazul alături de alte legume, ca să-l încurajezi să exploreze texturi diferite.
  • Supraveghează-ți îndeaproape bebelușul pe măsură ce trece la bucăți mai mici, ca să fii sigur(ă) că mestecă în siguranță.

Siguranță & alergeni

Risc de sufocare: Scăzut

Prazul are risc scăzut de sufocare dacă e pregătit cum trebuie. Gătește-l întotdeauna până devine foarte moale și fraged—nu-l servi niciodată crud bebelușilor. Pentru bebelușii mai mici, fă-l piure complet; pentru cei mai mari, zdrobește-l bine sau taie prazul gătit în bucățele mici și moi.

Nu este un alergen comun

Praz nu este un alergen principal. Ca la orice aliment nou, oferă-l separat și urmărește orice reacție.

Vitamine și minerale

Prazul aduce nutrienți importanți pentru bebelușul tău în creștere. Conține vitamina C, care ajută sistemul imunitar și îmbunătățește absorbția fierului13. Vitamina K din praz susține o coagulare sănătoasă a sângelui2, iar acidul folic (vitamina B9) este esențial pentru creșterea și dezvoltarea celulelor4. Prazul oferă și potasiu, pentru menținerea unui echilibru sănătos al lichidelor din corp5.

Vitamine
Vitamina AVitamina CVitamina KVitamina B6Vitamina B9
Minerale
FierCalciuPotasiuMangan

Sinergie nutrițională

Asociază prazul cu alimente bogate în fier, precum linte sau spanac, pentru că vitamina C din praz ajută bebelușul să absoarbă mai bine fierul3.

Rețete cu Praz

Întrebări frecvente

Cum spăl corect prazul pentru bebelușul meu?

În straturile prazului se poate aduna pământ, așa că taie-l pe lung și clătește-l bine sub jet de apă, desfăcând straturile ca să scoți orice firicele de nisip. Așa nu ajunge mizerie în mâncarea bebelușului tău.

Ce fac dacă bebelușului meu nu-i place gustul prazului?

E normal ca bebelușii să aibă nevoie de mai multe expuneri ca să accepte gusturi noi. Încearcă să amesteci o cantitate mică de piure de praz cu alimente deja cunoscute, precum cartof dulce sau morcov. Gustul blând devine de obicei mai plăcut când e combinat cu legume mai dulci.

Pot folosi atât partea albă, cât și cea verde a prazului pentru mâncarea bebelușului?

Da, ambele părți sunt comestibile, dar partea albă și cea verde deschis sunt mai fragede și mai dulci, ceea ce le face ideale pentru bebeluși. Vârfurile verzi mai închise la culoare pot fi mai tari—păstrează-le pentru supă de legume.

Surse și referințe

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2Shearer & Newman, 2014
  3. 3Lynch, 2011
  4. 4Crider et al., 2012
  5. 5Stone et al., 2016