Kakao

Pre bábätká od 12 do 18 mesiacov zmiešaj malé množstvo nesladeného kakaového prášku (asi 1/4 čajovej lyžičky) do mäkkých a vlhkých jedál, ako je ovsená kaša, jogurt alebo roztlačený banán, aby vznikla hladká textúra bez hrudiek. Takto bábätko bezpečne spozná túto chuť bez toho, aby preťažilo jeho rozvíjajúce sa chuťové poháriky. Dbaj na to, aby bola zmes dôkladne rozmiešaná, inak by suché miesta mohli spôsobiť kašeľ.

• Na skúšku znášanlivosti začni s úplne malým množstvom kaka.
• Skombinuj ho s prirodzene sladkým ovocím, ako je banán, aby si vyvážila horkú chuť.
• Na krémovú konzistenciu použi plnotučný jogurt alebo materské mlieko/umelú výživu.
• Nepridávaj cukor ani med; stavaj na prirodzenú sladkosť ovocia.
• Podávaj v miske s lyžičkou na trénovanie samokŕmenia.

Pre batoľatá od 18 mesiacov môžeš množstvo kaka postupne zvýšiť na asi 1/2 čajovej lyžičky na porciu a zapracovať ho do jedál s výraznejšou textúrou, ako je cesto na palacinky, smoothie alebo pečivo. Podporuj samokŕmenie prstovými jedlami, ako sú ovocné plátky posypané kakaom alebo mäkké muffiny s kakaom nakrájané na bezpečné sústa. Naďalej uprednostňuj nesladené kakao a sleduj, či sa neobjavia nežiaduce reakcie.

• Pridaj kakao do cesta na celozrnné palacinky alebo muffiny ako výživnú maškrtu.
• Pridaj do smoothie so špenátom alebo avokádom – zeleninu bábätko ani nespozná.
• Jemne posyp nakrájané jahody alebo banány pre zábavný snack.
• Zapoj batoľa do miešania, aby bolo jedlo zaujímavejšie.
• Pri jedení maj dieťa vždy pod dohľadom, aby bezpečne žuvilo a prehĺtalo.