Fruta

Cacao

El cacao en polvo (sin azúcar) es un ingrediente rico y sabroso que puede añadir variedad a la dieta de tu bebé. Está repleto de vitaminas B que ayudan a apoyar el metabolismo energético y el desarrollo del sistema nervioso¹, y minerales como el hierro y el magnesio, importantes para un crecimiento saludable². Su profundo sabor a chocolate puede hacer que otros alimentos nutritivos sean más atractivos para los pequeños.

PEquipo de Alimentación PippinRevisado por especialistas en alimentación · Actualizado julio de 2026

Primera edad6m+

CategoríaFruta

Alérgeno comúnNo

Riesgo de atragantamientoBajo

¿Cuándo pueden comer Cacao los bebés?

Puedes introducir una pequeña cantidad de cacao en polvo sin azúcar mezclado con otros alimentos alrededor de los 6 meses, pero es mejor usarlo con moderación como potenciador del sabor en lugar de como ingrediente principal.

Consejo de Almacenamiento

Guarda el cacao en polvo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro (como una despensa) para mantener su frescura. Puede durar de 1 a 2 años si se almacena correctamente.

Cómo servir Cacao por edad

12 a 18 meses

Para bebés de 12 a 18 meses, mezcla una pequeña cantidad de cacao en polvo sin azúcar (aproximadamente 1/4 de cucharadita) en alimentos blandos y húmedos como avena, yogur o plátanos triturados para crear una textura suave y sin grumos. Esto ayuda a introducir el sabor de manera segura sin abrumar sus papilas gustativas en desarrollo. Asegúrate de que la mezcla esté bien integrada para evitar zonas secas que puedan causar tos.

Empieza con una pizca muy pequeña de cacao para probar la tolerancia.
Combínalo con frutas naturalmente dulces como el plátano para equilibrar el sabor amargo.
Usa yogur entero o leche materna/fórmula para mezclar y obtener una consistencia cremosa.
Evita añadir azúcar o miel; confía en la dulzura natural de las frutas.
Sirve en un bol con una cuchara para practicar la autoalimentación.

18 meses+

Para niños pequeños de 18 meses en adelante, puedes aumentar gradualmente la cantidad de cacao a aproximadamente 1/2 cucharadita por porción e incorporarlo en alimentos con más textura como masa de tortitas, batidos o productos horneados. Fomenta la autoalimentación con alimentos para comer con los dedos, como rodajas de fruta espolvoreadas con cacao o magdalenas suaves infusionadas con cacao cortadas en trozos seguros del tamaño de un bocado. Sigue priorizando el cacao sin azúcar y vigila cualquier reacción adversa.

Mezcla cacao en la masa de tortitas o magdalenas integrales para un tentempié nutritivo.
Añádelo a batidos con espinacas o aguacate para esconder verduras.
Espolvorea ligeramente sobre fresas o plátanos en rodajas para un snack divertido.
Involucra a tu niño pequeño en la mezcla para hacer las comidas más atractivas.
Supervisa siempre la alimentación para asegurar una masticación y deglución seguras.

Seguridad y alérgenos

Riesgo de atragantamiento: Bajo

El cacao en polvo en sí no es un riesgo de atragantamiento cuando se mezcla en alimentos como yogur, avena o purés. Asegúrate siempre de que esté completamente incorporado sin grumos y evita dar cacao en polvo seco directamente a los bebés.

No es un alérgeno común

Cacao no es uno de los principales alérgenos. Como con cualquier alimento nuevo, ofrécelo solo y observa reacciones.

Vitaminas y minerales

El cacao aporta vitaminas B que ayudan a convertir los alimentos en energía para el cuerpo activo de tu bebé¹. También es una fuente de hierro, que favorece una sangre y un desarrollo cerebral saludables², y magnesio, importante para la salud ósea y la función muscular³. El potasio del cacao ayuda a mantener un equilibrio adecuado de líquidos⁴.

Vitaminas

Vitamina B1Vitamina B2Vitamina B3Vitamina B5Vitamina B6Vitamina B9

Minerales

HierroMagnesioPotasioFósforoCobreManganeso

Sinergia Nutricional

Combina el cacao con alimentos ricos en vitamina C, como fresas o naranjas, para mejorar la absorción de hierro⁵, haciendo que este mineral esté más disponible para el crecimiento de tu bebé.

Preguntas Comunes

¿Es seguro el cacao para mi bebé y cuánto puedo darle?

Sí, el cacao en polvo sin azúcar es seguro en pequeñas cantidades (como 1/4 a 1/2 cucharadita mezclada con otros alimentos) para bebés mayores de 6 meses. Evita las mezclas de cacao endulzadas o las tabletas de chocolate, que contienen azúcares añadidos no recomendados para lactantes.

¿El cacao mantendrá despierto a mi bebé por la noche?

El cacao contiene una pequeña cantidad de cafeína, pero las cantidades mínimas utilizadas en alimentos para bebés es poco probable que afecten el sueño. Si te preocupa, ofrécelo más temprano en el día y observa la respuesta de tu bebé.

A mi bebé no le gusta el sabor amargo del cacao sin azúcar. ¿Qué puedo hacer?

Empieza con una pizca diminuta mezclada en alimentos familiares como puré de plátano o yogur entero. La dulzura natural de las frutas puede equilibrar el amargor. Puedes aumentar gradualmente la cantidad a medida que tu bebé se acostumbra al sabor.