Legume

Țelină

Țelina este o legumă crocantă și hidratantă, care poate fi o primă întâlnire amuzantă cu texturile noi pentru bebelușul tău. Are puține calorii în mod natural, dar e bogată în nutrienți importanți, precum vitamina K, esențială pentru coagularea sănătoasă a sângelui¹, și vitamina C, care susține sistemul imunitar al bebelușului tău². Gustul ei blând, ușor pământiu, o face un ingredient versatil în multe combinații de mâncăruri pentru bebeluși.

PEchipa de hrănire PippinRevizuit de specialiști în hrănire · Actualizat iunie 2026

Prima vârstă6 luni+

CategorieLegume

Alergen comunDa

Risc de sufocareRidicat

Când pot bebelușii să mănânce Țelină?

Poți introduce țelina în jurul vârstei de 6 luni, când bebelușul tău începe primele solide, atât timp cât este pregătită în siguranță, ca să minimizezi riscul de sufocare. De obicei se oferă după legumele mai dulci, precum morcovii sau cartofii dulci.

Sfat de păstrare

Păstrează țelina la frigider, într-o pungă de plastic sau învelită în folie de aluminiu, ca să rămână crocantă 1-2 săptămâni. Odată fiertă sau pasată, ține-o într-un recipient etanș la frigider 2-3 zile sau congeleaz-o până la 2 luni.

Cum să servești Țelină în funcție de vârstă

6 până la 9 luni

Pentru bebelușii de 6-9 luni, fierbe țelina până devine foarte moale și paseaz-o sau mixeaz-o până obții o consistență fină. O poți combina cu alte legume sau fructe pentru a crea combinații de gusturi interesante. Asigură-te întotdeauna că nu au rămas fibre care ar putea reprezenta un pericol de sufocare.

Fierbe țelina la aburi sau în apă până când pătrunde furculița (cam 15-20 minute)
Înlătură toate firele înainte de a o fierbe
Paseaz-o bine cu furculița sau mixeaz-o într-un piure fin
Amestecă-o cu lapte matern, lapte praf sau alte piureuri pentru mai multe substanțe nutritive
Începe cu cantități mici, ca să vezi dacă o tolerează

9 până la 12 luni

Pentru bebelușii de 9-12 luni, poți oferi țelină bine fiartă, în bucățele mici și moi. Fierbe-o până e foarte fragedă, înlătură toate firele și taie-o în bucățele de mărimea degetului mare al bebelușului tău. Bucățelele trebuie să fie suficient de moi încât să se strivească ușor între degete.

Fierbe țelina până e foarte moale (cam 20-25 minute)
Taie-o în bucățele cât degetul mare, după ce a fiert
Asigură-te că bucățelele sunt suficient de moi încât să se strivească între degete
Alături de ea, oferă și alte Alimente pentru Degete, pentru varietate
Supraveghează atent în timp ce mănâncă

12 luni +

Pentru copiii de 12 luni în sus, poți oferi fâșii foarte subțiri de țelină fiartă, din care s-au înlăturat firele. Țelina crudă trebuie în continuare evitată până cel puțin la vârsta de 3-4 ani, din cauza riscului de sufocare. Continuă să o fierbi până se înmoaie și taie-o în bucăți potrivite capacității de mestecare a copilului tău.

Fierbe țelina până e fragedă, dar încă ușor fermă
Taie-o în fâșii subțiri (cam 6 mm lățime)
Înlătură toate firele înainte de a o servi
Asorteaz-o cu sosuri precum hummus sau iaurt, pentru mai multe substanțe nutritive
Supravegheaz-o mereu în timp ce mănâncă și învață-o să mestece bine

Siguranță & alergeni

Risc de sufocare: Ridicat

Țelina prezintă un risc ridicat de sufocare din cauza texturii ei fibroase, cu fire, și a formei ferme. Înlătură întotdeauna firele tăioase curățând stratul exterior cu un curățător de legume, înainte de a o pregăti. Pentru bebelușii sub 12 luni, fierbe-o până devine foarte moale și paseaz-o complet sau mixeaz-o, ca să nu rămână nicio bucată fermă.

Alergen comun

Introdu-l separat și urmărește îndeaproape orice semn de reacție.

Vitamine și minerale

Țelina aduce vitamina K, esențială pentru coagularea corectă a sângelui și pentru sănătatea oaselor bebelușilor care cresc¹. Conține și vitamina C, care susține funcția imunitară și îmbunătățește absorbția fierului din alte alimente². Potasiul din țelină contribuie la un echilibru hidric sănătos și la buna funcționare a nervilor³, iar fibrele pot susține o digestie regulată.

Vitamine

Vitamina AVitamina CVitamina KVitamina B9

Minerale

PotasiuCalciuMagneziuSodiu

Sinergie nutrițională

Asociază țelina cu alimente bogate în fier, precum linte sau vită, pentru că vitamina C din țelină ajută bebelușul tău să asimileze mai eficient fierul de origine vegetală².

Întrebări frecvente

Cum fac țelina sigură pentru bebelușul meu?

Curăță întotdeauna țelina de firele tăioase, care pot provoca sufocare. Pentru bebelușii sub 12 luni, fierbe-o până devine foarte moale (la aburi sau în apă clocotită 10-15 minute) și paseaz-o sau mixează-o complet. Pentru bebelușii mai mari, poți oferi bucățele mici, bine gătite, de mărimea unui bob de mazăre.

Ce fac dacă bebelușului meu nu-i place gustul țelinei?

Țelina are un gust blând, dar bine definit, pe care unii bebeluși au nevoie de timp ca să-l accepte. Încearcă să amesteci cantități mici cu legume mai dulci, precum morcovii sau cartofii dulci. Unui bebeluș îi pot fi necesare 10-15 expuneri ca să accepte alimente noi, deci continuă să i-o oferi fără presiune.

Pot folosi frunzele de țelină pentru mâncarea bebelușului?

Da! Frunzele de țelină sunt comestibile și conțin substanțe nutritive, dar au un gust mai puternic. Începe doar cu o cantitate mică, amestecată în piureuri. Spală bine frunzele și toacă-le fin sau mixează-le complet, ca să nu existe pericol de sufocare.