Frutta

Albicocca

Le albicocche sono un frutto ideale per lo svezzamento, grazie al loro sapore dolce naturale e alla consistenza morbida che piace ai più piccoli. Sono ricche di nutrienti che favoriscono una crescita sana: vitamina A per la vista e il sistema immunitario¹, vitamina C per l'assorbimento del ferro e la salute della pelle², e fibre che aiutano la digestione³. Il loro gusto delicato le rende perfette sia in abbinamenti dolci che salati per le pappe.

PTeam alimentazione PippinRevisionato da specialisti dell'alimentazione · Aggiornato luglio 2026

Prima età6m+

CategoriaFrutta

Allergene comuneNo

Rischio di soffocamentoBasso

Quando i bebè possono mangiare Albicocca?

Le albicocche possono essere introdotte intorno ai 6 mesi, quando il bambino inizia lo svezzamento, poiché sono facili da digerire e raramente causano allergie. Si possono offrire frullate o schiacciate, a seconda delle capacità del bambino.

Consiglio per la conservazione

Conserva le albicocche fresche a temperatura ambiente fino a maturazione, poi in frigorifero per massimo 5 giorni. Per conservarle più a lungo, frullale e congela in vaschette per cubetti di ghiaccio fino a 2 mesi.

Come servire Albicocca per età

da 6 a 9 mesi

Per bambini di 6-9 mesi, servi le albicocche schiacciate, frullate o cotte fino a renderle molto morbide. Puoi cuocerle al vapore o al forno per esaltarne la dolcezza e ammorbidirle. Offrile su un cucchiaino pre-caricato o come una purea densa per l'alimentazione autonoma, incoraggiando l'esplorazione.

Rimuovi il nocciolo e la buccia per una digestione più facile
Schiaccia con una forchetta o frulla fino a ottenere una purea liscia
Mescola con latte materno o formula per un sapore familiare
Servi a temperatura ambiente per evitare scottature
Offri piccole quantità per monitorare eventuali reazioni

da 9 a 12 mesi

Per bambini di 9-12 mesi, offri albicocche morbide e mature a fettine sottili o in pezzetti piccoli. Assicurati che siano senza nocciolo e che la buccia sia tenera. Puoi anche incorporare albicocche cotte in porridge o yogurt per aggiungere consistenza e nutrimento.

Taglia le albicocche a spicchi o a fettine sottili per facilitare la presa
Lascia la buccia se è morbida e il bambino la tollera bene
Combinale con altri frutti morbidi come banana o pesca
Evita albicocche intere per prevenire il soffocamento
Supervisiona attentamente durante i pasti

12 mesi+

Per bambini da 12 mesi in su, servi albicocche fresche in pezzi più grandi o a metà con il nocciolo rimosso. Possono gustarle in insalate, prodotti da forno o come spuntino. Incoraggia la masticazione offrendo consistenze più solide man mano che le loro abilità si sviluppano.

Insegna al bambino a sputare il nocciolo se presente
Includi le albicocche in pasti bilanciati con proteine e cereali
Usale in ricette come barrette di avena e albicocche o frullati
Monitora per evitare un consumo eccessivo che possa causare disturbi gastrici
Continua a tagliarle in dimensioni sicure in base alle capacità di masticazione

Sicurezza e allergeni

Rischio di soffocamento: Basso

Le albicocche presentano un basso rischio di soffocamento se preparate correttamente. Per i neonati, rimuovi sempre il nocciolo e la buccia e servile come purea liscia. Man mano che il bambino sviluppa la masticazione, puoi offrire pezzetti piccoli e morbidi che si schiacciano facilmente con le gengine.

Non è un allergene comune

Albicocca non è un allergene principale. Come ogni nuovo alimento, offrilo da solo e osserva eventuali reazioni.

Vitamine e minerali

Le albicocche forniscono un'ottima nutrizione per la crescita. La vitamina A sostiene la vista e lo sviluppo del sistema immunitario¹, mentre la vitamina C favorisce l'assorbimento del ferro da altri alimenti². Le fibre aiutano a mantenere la regolarità intestinale e la salute digestiva³. Contengono anche potassio per l'equilibrio dei liquidi e la funzione muscolare⁴, e rame per la formazione dei globuli rossi⁵.

Vitamine

Vitamina AVitamina CVitamina EVitamina KVitamina B3Vitamina B5Vitamina B6

Minerali

PotassioRameManganeseFerroMagnesio

Sinergia nutrizionale

Abbina le albicocche a cibi ricchi di ferro come spinaci o lenticchie, poiché la vitamina C presente favorisce l'assorbimento del ferro vegetale². L'abbinamento con lo yogurt aggiunge calcio e probiotici per la salute digestiva.

Domande comuni

Come capisco quando un'albicocca è abbastanza matura per il mio bambino?

Cerca albicocche che cedono leggermente alla pressione e hanno un colore uniforme giallo-arancio. Evita frutti con macchie verdi, ammaccature o muffa. Quelle mature avranno un aroma dolce e una consistenza morbida perfetta per essere frullate.

Cosa fare se il mio bambino diventa stitico dopo aver mangiato albicocche?

Le albicocche contengono fibre che possono aiutare a prevenire la stitichezza³. Se il bambino sembra stitico, assicurati che beva abbastanza liquidi e prova a offrire purea di albicocca mescolata con un po' d'acqua o latte materno. Se la stitichezza persiste, consulta il pediatra.

Posso usare albicocche secche per le pappe?

Sì, ma scegli albicocche secche senza solfiti e senza zuccheri aggiunti, e ammollale in acqua tiepida fino a renderle morbide prima di frullarle. Sono concentrate in nutrienti e fibre³, ma servile sempre reidratate e frullate per i neonati per evitare rischi di soffocamento.