Obst

Aprikose

Aprikosen sind eine wunderbare erste Frucht für Babys, mit einem natürlichen süßen Geschmack und einer weichen Konsistenz, die die meisten Kleinen mögen. Sie sind voller Nährstoffe, die gesundes Wachstum und Entwicklung unterstützen, darunter Vitamin A für Sehkraft und Immunfunktion¹, Vitamin C für Eisenaufnahme und Hautgesundheit² sowie Ballaststoffe für die Verdauung³. Ihr milder Geschmack macht sie zu einer tollen Ergänzung für süße und herzhafte Babybrei-Kombinationen.

PPippin ErnährungsteamGeprüft von Ernährungsexperten · Aktualisiert Juli 2026

Erstes Alter6M+

KategorieObst

Häufiges AllergenNein

ErstickungsrisikoNiedrig

Wann dürfen Babys Aprikose essen?

Aprikosen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn Ihr Baby mit Beikost beginnt, da sie leicht verdaulich sind und selten Allergien auslösen. Sie können sie püriert oder zerdrückt anbieten, je nachdem, wie weit Ihr Baby ist.

Lagerungstipp

Lagern Sie frische Aprikosen bei Raumtemperatur, bis sie reif sind, dann im Kühlschrank für bis zu 5 Tage. Für längere Lagerung pürieren und in Eiswürfelbehältern einfrieren, bis zu 2 Monate haltbar.

So servierst du Aprikose nach Alter

6 bis 9 Monate

Für Babys von 6-9 Monaten Aprikosen zerdrückt, püriert oder gekocht bis sehr weich servieren. Sie können sie dämpfen oder backen, um die Süße zu verstärken und die Konsistenz weicher zu machen. Auf einem vorgefüllten Löffel oder als dicker Brei zum Selbstessen anbieten, um die Erkundung zu fördern.

Kern und Haut entfernen für leichtere Verdauung
Mit einer Gabel zerdrücken oder zu einem glatten Püree mixen
Mit Muttermilch oder Pre-Nahrung für einen vertrauten Geschmack mischen
Bei Raumtemperatur servieren, um Verbrennungen zu vermeiden
Kleine Mengen anbieten, um auf mögliche Reaktionen zu achten

9 bis 12 Monate

Für Babys von 9-12 Monaten weiche, reife Aprikosen in dünnen Scheiben oder kleinen, mundgerechten Stücken anbieten. Stellen Sie sicher, dass sie kernfrei sind und die Haut zart ist. Sie können auch gekochte Aprikosen in Haferbrei oder Joghurt einarbeiten, um Textur und Nährstoffe zu ergänzen.

Aprikosen in Viertel oder dünne Spalten schneiden für einfaches Greifen
Die Haut dranlassen, wenn sie weich ist und Ihr Baby sie gut verträgt
Mit anderen weichen Früchten wie Banane oder Pfirsich kombinieren
Ganze Aprikosen vermeiden, um Erstickungsgefahr zu verhindern
Während der Mahlzeiten eng beaufsichtigen

12 Monate+

Für Kleinkinder ab 12 Monaten frische Aprikosen in größeren, handlichen Stücken oder Hälften ohne Kern servieren. Sie können Aprikosen in Salaten, Gebäck oder als Snack genießen. Fördern Sie das Kauen, indem Sie festere Texturen anbieten, wenn sich ihre Fähigkeiten entwickeln.

Ihrem Kind beibringen, den Kern auszuspucken, falls vorhanden
Aprikosen in ausgewogene Mahlzeiten mit Proteinen und Getreide einbeziehen
In Rezepten wie Aprikosen-Haferflocken-Riegeln oder Smoothies verwenden
Auf Überkonsum achten, um Magenbeschwerden zu vermeiden
Weiterhin in sichere Größen schneiden, basierend auf der Kaubefähigkeit

Sicherheit und Allergene

Erstickungsrisiko: Niedrig

Aprikosen haben ein geringes Erstickungsrisiko, wenn sie richtig zubereitet werden. Für junge Babys immer den Kern und die Haut entfernen und als glattes Püree servieren. Wenn Babys Kaubefähigkeiten entwickeln, können Sie kleine, weiche Stücke anbieten, die sich leicht zwischen dem Zahnfleisch zerdrücken lassen.

Kein häufiges Allergen

Aprikose gehört nicht zu den Hauptallergenen. Biete es wie jedes neue Lebensmittel einzeln an und beobachte mögliche Reaktionen.

Vitamine und Mineralstoffe

Aprikosen bieten ausgezeichnete Nährstoffe für wachsende Babys. Ihr Vitamin-A-Gehalt unterstützt gesunde Sehkraft und Immunentwicklung¹, während Vitamin C die Eisenaufnahme aus anderen Lebensmitteln verbessert². Die Ballaststoffe in Aprikosen helfen, regelmäßigen Stuhlgang zu erhalten und fördern die Verdauungsgesundheit³. Sie enthalten auch Kalium für den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion⁴ sowie Kupfer für die Bildung roter Blutkörperchen⁵.

Vitamine

Vitamin AVitamin CVitamin EVitamin KVitamin B3Vitamin B5Vitamin B6

Mineralstoffe

KaliumKupferManganEisenMagnesium

Ernährungssynergie

Kombinieren Sie Aprikosen mit eisenreichen Lebensmitteln wie Spinat oder Linsen, da das Vitamin C in Aprikosen die Aufnahme von pflanzlichem Eisen bei Ihrem Baby effektiver macht². Die Kombination mit Joghurt fügt Kalzium und Probiotika für die Verdauungsgesundheit hinzu.

Häufige Fragen

Woran erkenne ich, ob eine Aprikose reif genug für mein Baby ist?

Achten Sie auf Aprikosen, die bei leichtem Druck leicht nachgeben und eine gleichmäßige gold-orange Farbe haben. Vermeiden Sie Früchte mit grünen Stellen, Druckstellen oder Schimmel. Reife Aprikosen haben einen süßen Duft und eine weiche Konsistenz, die sich ideal zum Pürieren eignet.

Was soll ich tun, wenn mein Baby nach dem Essen von Aprikosen Verstopfung bekommt?

Aprikosen enthalten tatsächlich Ballaststoffe, die Verstopfung vorbeugen können³. Wenn Ihr Baby verstopft wirkt, stellen Sie sicher, dass es genug Flüssigkeit bekommt, und versuchen Sie, Aprikosenpüree mit etwas Wasser oder Muttermilch gemischt anzubieten. Bei anhaltender Verstopfung konsultieren Sie Ihren Kinderarzt.

Kann ich getrocknete Aprikosen für Babybrei verwenden?

Ja, aber wählen Sie ungeschwefelte, ungesüßte getrocknete Aprikosen und weichen Sie sie in warmem Wasser ein, bis sie weich sind, bevor Sie sie pürieren. Getrocknete Aprikosen sind konzentriert in Nährstoffen und Ballaststoffen³, servieren Sie sie aber immer rehydriert und püriert für junge Babys, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.