Sezamová semínka

V této fázi rozemelte celá sezamová semínka na jemný prášek pomocí mlýnku na koření nebo kuchyňského robota. Prášek vmíchejte do řídkých, hladkých pyré, jako je sladký brambor, hruška nebo jablečná přesnídávka, abyste zajistili bezpečnou texturu bez hrudek. Začněte s malou špetkou a množství zvyšujte, jak si dítě zvyká na chuť.

• Vždy semínka rozemelte na prášek, abyste předešli riziku udušení.
• Vmíchejte prášek do hladkého, dobře rozmačkaného pyré.
• Začněte s malou špetkou (méně než 1/4 čajové lžičky) a postupně zvyšujte.
• Uchovávejte mletý prášek v lednici, aby zůstal čerstvý.

Můžete začít nabízet tahini, hladkou pastu z mletých sezamových semínek. Vmíchejte malou lžičku do hustších pyré, měkkých vařených obilovin, jako je ovesná kaše, nebo plnotučného jogurtu. Pasta dodá krémovou texturu a oříškovou chuť a může být také velmi tence rozetřena na měkké tousty pro baby-led weaning (samostatné krmení).

• Tahini důkladně vmíchejte do přirozeně hustých potravin, jako je jogurt nebo rozmačkané avokádo.
• Pokud používáte tahini jako pomazánku, vyberte měkký, lehce opečený chléb a rozetřete ho velmi tence.
• Nejprve představte tahini samotné, abyste sledovali případné reakce.
• Vaše dítě může zpočátku vnímat chuť jako výraznou, proto ho zkombinujte se známým ovocem nebo zeleninou.

V tomto věku můžete posypat celá nebo lehce rozdrcená sezamová semínka na měkká prstová jídla, jako jsou plátky avokáda, dušené růžičky brokolice, nebo je vmíchat do malých masových kuliček či zeleninových placek. Můžete také nabídnout hummus nebo jiné dipy vyrobené z tahini, aby si batole pochutnalo na chuti. Ujistěte se, že jsou semínka dobře rozmístěna v jídle, ne ve velké hromadě.

• Semínka lehce rozdrťte, abyste snížili riziko vdechnutí.
• Vmíchejte semínka do měkkých kousků jídla, spíše než je podávejte suchá a samotná.
• Připravte zábavný zeleninový burger nebo falafel s přidanými mletými semínky.
• Použijte dresinky na bázi tahini na vařenou zeleninu pro nový chuťový zážitek.