صفار البيض

للأطفال بعمر 6-9 أشهر، اسلقي بيضة جيدًا، أزيلي الصفار، واهرسيه حتى يصبح ناعمًا جدًا بدون كتل. يمكنك خلطه بحليب الثدي أو الحليب الصناعي أو خضار مهروس مثل الأفوكادو أو البطاطا الحلوة للحصول على قوام كريمي.

• استخدمي شوكة أو هراسة طعام الأطفال لضمان قوام خالٍ من الكتل.
• ابدئي بكمية صغيرة، مثل ربع ملعقة صغيرة، وزيديها تدريجيًا.
• اخلطيه مع أطعمة مألوفة لتسهيل القبول.
• قدّميه في درجة حرارة الغرفة لتجنب حرق فم الطفل.
• تحققي دائمًا من البقع الساخنة إذا قمت بتسخينه.

للأطفال بعمر 9-12 شهرًا، يمكنك تقديم صفار البيض المهروس بقوام أكثر سمكًا أو كجزء من البيض المخفوق الطري. تأكدي من أن القطع صغيرة وطرية، بحجم حبة البازلاء تقريبًا، لتشجيع الطفل على تناول الطعام بنفسه مع تقليل خطر الاختناق.

• اخفقي البيض برفق دون إضافة ملح أو سكر.
• قطّعيه إلى قطع صغيرة يسهل على الطفل التقاطها.
• امزجيه مع أطعمة طرية مثل الشوفان أو الموز المهروس.
• اسمحي للطفل بالاستكشاف بأصابعه لتطوير المهارات الحركية.
• راقبي أي اختناق مع تغير القوام.

للأطفال بعمر 12 شهرًا فأكثر، قدمي البيض المطبوخ كاملًا بما في ذلك البياض بأشكال متنوعة مثل المسلوق أو المخفوق أو في العجة. قطّعيه إلى قطع صغيرة وشجعي الطفل على تناول الطعام بنفسه باستخدام الأدوات مع تطور مهاراته.

• قدّمي بياض البيض إذا لم يتم تقديمه سابقًا، مع مراقبة الحساسية.
• تجنبي إضافة الملح أو التوابل الثقيلة.
• قدّمي البيض كجزء من وجبات متوازنة مع الفواكه والخضروات.
• علّمي الطفل المضغ باستخدام قوام لين ورطب.
• احفظي بقايا الطعام بشكل صحيح للحفاظ على نضارته.