Nagaimo

Gọt vỏ rồi hấp nagaimo cho thật nhuyễn (khoảng 10-15 phút), sau đó nghiền thành Đồ Nghiền mịn cùng một ít sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước để được độ loãng sền sệt. Bạn cũng có thể bào sợi nagaimo sống thật nhuyễn rồi trộn vào các loại Đồ Nghiền khác để hỗn hợp mỏng hơn.

• Luôn gọt sạch vỏ nagaimo vì vỏ có thể rất dai.
• Nên hấp thay vì luộc để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.
• Trộn cùng các loại rau củ ngọt hơn như cà rốt hoặc bí đỏ nếu bé còn e ngại.
• Dùng rây lỗ nhỏ nếu Đồ Nghiền vẫn còn sợi.
• Bắt đầu với 1-2 thìa cà phê rồi tăng dần lên.

Hấp hoặc luộc nagaimo cho chín mềm nhưng vẫn giữ được hình dáng, rồi dằm bằng nĩa hoặc cắt thành những viên nhỏ bằng hạt đậu. Đ độ mềm phải đến mức bấm nhẹ bằng ngón tay là bẹp ra. Bạn cũng có thể bào sợi rồi trộn vào cháo yến mạch hoặc sữa chua.

• Để bé tập dùng ngón tay gắp những viên nhỏ.
• Kết hợp với các món mềm khác như bơ hoặc chuối.
• Nếu cho ăn ở dạng bào sợi, hãy trộn với các món khô hơn để cân bằng độ nhớt.
• Quan sát dấu hiệu bé đã sẵn sàng nhai trước khi cho ăn dạng viên.
• Giữ miếng nhỏ hơn 1,5 cm.

Cho bé ăn nagaimo nấu chín mềm thành miếng vừa cắn (khoảng viên 1,5 cm) hoặc bào sợi vào món ăn. Bạn cũng có thể nướng với một ít dầu ô liu để tăng hương vị. Trẻ tập đi xử lý độ nhớt tốt hơn và có thể thích nagaimo trong súp hoặc món xào.

• Thử nướng nagaimo cùng các loại rau củ khác làm món ăn kèm thật ngon.
• Thêm nagaimo bào sợi vào bột làm bánh pancake hoặc bánh chiên.
• Dùng thay khoai tây trong các món súp nhạt.
• Phục vụ cùng nước chấm như sữa chua hoặc hummus nhẹ.
• Luôn trông bé khi bé ăn, như với bất kỳ món nào khác.