Nagaimo

Nagaimo'yu soyun ve çok yumuşak olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) buharda pişirin, ardından akıcı bir kıvama gelene kadar biraz anne sütü, mama veya su ile tamamen pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Ayrıca çiğ nagaimo'yu ince rendeleyip diğer pürelere karıştırarak daha ince bir doku elde edebilirsiniz.

• Kabuğu sert olabileceğinden nagaimo'yu her zaman iyice soyun.
• Daha fazla besin maddesini korumak için haşlama yerine buharda pişirin.
• Bebeğiniz tereddüt ediyorsa havuç veya kabak gibi daha tatlı sebzelerle karıştırın.
• Püre lifli görünüyorsa ince bir süzgeç kullanın.
• 1-2 çay kaşığı ile başlayın ve yavaş yavaş artırın.

Nagaimo'yu yumuşak ama hala şeklini koruyacak kadar buharda pişirin veya haşlayın, ardından çatalla ezin veya küçük, bezelye büyüklüğünde küpler halinde kesin. Doku parmaklarınız arasında ezilebilecek kadar yumuşak olmalıdır. Ayrıca rendeleyip yulaf ezmesi veya yoğurda karıştırabilirsiniz.

• Bebeğinizin küçük küpleri parmaklarıyla almaya çalışmasına izin verin.
• Avokado veya muz gibi diğer yumuşak yiyeceklerle birleştirin.
• Rendelenmiş olarak servis ediyorsanız, kayganlığı dengelemek için daha kuru yiyeceklerle karıştırın.
• Küp sunmadan önce çiğneme hazırlığı belirtilerini gözlemleyin.
• Parçaları ½ inç'ten küçük tutun.

Nagaimo'yu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde (yaklaşık ½ inç küpler) veya rendelenmiş olarak yemeklere ekleyerek servis edin. Ayrıca biraz zeytinyağı ile fırınlayarak lezzet katabilirsiniz. Yürümeye başlayan çocuklar kayganlığı daha iyi tolere edebilir ve çorbalarda veya tavada kızartmalarda sevebilirler.

• Lezzetli bir garnitür için nagaimo'yu diğer kök sebzelerle fırınlamayı deneyin.
• Rendelenmiş nagaimo'yu pankek veya mücver hamuruna ekleyin.
• Hafif çorbalarda patates yerine kullanın.
• Yoğurt veya hafif humus gibi soslarla eşleştirin.
• Herhangi bir yiyecekte olduğu gibi yemek yerken her zaman gözetim altında tutun.