Sữa
Phô mai Feta là loại phô mai chua nhẹ, dễ vụn, có thể mang đến cho bé một hương vị mới lạ để khám phá. Loài phô mai này giàu canxi giúp xương và răng bé chắc khỏe1, đồng thời chứa vitamin B12 hỗ trợ phát triển não bộ khỏe mạnh2. Với kết cấu mềm, bé sẽ dễ làm quen khi bạn chế biến phù hợp.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 1 năm 2026Có thể cho bé làm quen với phô mai Feta vào khoảng 12 tháng, vì đây là sản phẩm từ sữa và hàm lượng natri cao hơn nhiều loại phô mai khác. Hãy đợi cho đến khi bé đã thử qua các món từ sữa khác như sữa chua và những loại phô mai dịu nhẹ.
Bảo quản phô mai Feta trong tủ lạnh, ngâm trong nước muối hoặc đậy kín ngập nước. Phô mai dùng được khoảng 1-2 tuần trong tủ lạnh. Nếu thấy mốc, hãy bỏ toàn bộ hộp đi.
12 đến 18 thángVới bé 12-18 tháng, bạn cho bé ăn phô mai Feta thành những vụn nhỏ bằng hạt đậu, đủ để bé nhặt bằng tay. Bạn cũng có thể dằm nhẹ vào các món mềm như bơ hoặc rau nấu chín để bé dễ ăn hơn. Tránh những miếng to để giảm nguy cơ hóc nghẹn.
18 tháng +Với bé từ 18 tháng trở lên, bạn có thể cho các vụn hơi to hơn hoặc những khối vuông nhỏ, mềm của phô mai Feta. Bé cũng có thể ăn kèm bánh mì, salad, hoặc trong bữa ăn chung với gia đình. Vẫn tiếp tục để ý khẩu phần để kiểm soát lượng natri.
Dị ứng sữa bò ảnh hưởng khoảng 2-3% trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ3.
Theo dõi các triệu chứng:
Vì phô mai Feta là sản phẩm từ sữa, bạn hãy cho bé một lượng nhỏ (khoảng 1 thìa cà phê phô mai đã nghiền vụn) và theo dõi phản ứng trong 2-3 ngày4. Nếu gia đình không có tiền sử dị ứng sữa, bạn có thể cho bé ăn tại nhà. Hãy hỏi bác sĩ nhi nếu bạn lo lắng về các chất gây dị ứng trong thức ăn.
Phô mai Feta cung cấp canxi dồi dào giúp xương và răng chắc khỏe1, cùng vitamin B12 rất cần cho sự phát triển não bộ và hoạt động của hệ thần kinh2. Ngoài ra phô mai còn chứa phốt pho, phối hợp với canxi để giữ xương khỏe mạnh5. Lưu ý rằng phô mai Feta có hàm lượng natri cao hơn nhiều loại phô mai khác.
Nên kết hợp phô mai Feta với những món giàu vitamin C như cà chua hoặc ớt chuông, vì vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm thực vật6 khi ăn cùng.
Phô mai Feta chứa nhiều natri hơn các loại phô mai khác, trong khi trẻ dưới 12 tháng chưa cần nhiều natri. Việc đợi thêm cũng giúp hệ tiêu hóa của bé trưởng thành hơn để xử lý các sản phẩm từ sữa.
Được chứ! Phô mai Feta tan chảy rất đẹp trong trứng ốp la, các món mì pasta, hoặc khi trộn vào rau nghiền. Khi nấu, vị chua gắt sẽ dịu đi, điều mà một số bé thích hơn. Chỉ cần đảm bảo phô mai được trộn đều và không còn thành miếng to.
Hãy thử trộn một ít phô mai Feta nghiền vụn vào những món bé đã thích như trứng chiên, khoai lang nghiền hoặc mì pasta. Vị đậm sẽ bị loãng bớt và bé dần làm quen. Thường phải mất 10-15 lần thử thì bé mới chấp nhận được hương vị mới.