Šalát

Pre bábätká vo veku 9-12 mesiacov podávaj veľké, celé listy šalátu, ktoré sa mu ľahko držia a môže na nich ohryzovať. Rímsky aj maslový šalát sú vhodné, pretože sú pevné. Listy dôkladne umy a osuš utierkou, aby boli menej klzké.

• Ponúkni celý list, približne veľkosti dlane, aby sa dieťaťu ľahko uchopil.
• Maj dieťa neustále pod dohľadom, lebo si môže odhryznúť veľké kusy.
• Nestraj šalát na malé kúsky, hrozí riziko zadusenia.
• Ak si bábätko so surovou textúrou nevie rady, šalát môžeš krátkonapariť alebo krátko preváriť, aby zmäkol.
• Podávaj ho s dipmi, ako je hummus alebo jogurt, aby jedlo dieťa viac lákalo.

Pre batoľatá od 12 mesiacov môžeš ponúknuť šalát vo väčších kusoch alebo ako súčasť šalátu. Zvládnu väčšiu rozmanitosť, napríklad nakrájaný šalát na zvládnuteľné sústa, no malé klzké nastrúhané kúsky stále vynechávaj. Ako sa dieťa zdokonaľuje, podporuj samostatné jedenie príborom.

• Šalát nakrájaj na sústa veľké asi 2-5 cm pre staršie batoľatá.
• Zmiešaj ho s ďalšími mäkkými zeleninami alebo bielkovinami, aby vznikli vyvážené jedlá.
• Šalát použi ako obal na náplne, napríklad roztlačenú fazuľu alebo mäkké mäso.
• Nauč dieťa dôkladne prežúvať, kým prehltne.
• Počas jedla maj dieťa vždy pod dohľadom, aby jedlo bezpečne zvládlo.