Salat

Til babyer på 9-12 måneder serveres store, hele salatblade, som din baby let kan holde og gnave i. Romainesalat eller smørsalat fungerer godt, da de er faste. Sørg for, at bladene er vasket grundigt og duppet tørre for at mindske glatheden.

• Tilbyd et helt blad, cirka på størrelse med din håndflade, så det er nemt at gribe fat i.
• Hold godt øje, da babyer kan bide store stykker af.
• Undgå at strimle salat i små stykker for at forebygge kvælning.
• Du kan dampe eller blanchere salaten let for at gøre den blødere, hvis din baby har svært ved den rå konsistens.
• Server med dips som hummus eller yoghurt for at gøre den mere tillokkende.

Til småbørn fra 12 måneder og op kan du tilbyde salat i større stykker eller som en del af salater. De kan håndtere mere variation, som hakket salat i passende bidder, men undgå stadig små, glatte strimler. Opfordr til selv at spise med bestik, efterhånden som færdighederne udvikler sig.

• Hak salaten i mundrette stykker, cirka 1-2 tommer, til de lidt ældre småbørn.
• Bland med andre bløde grøntsager eller proteinkilder for at skabe afbalancerede måltider.
• Brug salatblade som wrap til fyld som moste bønner eller blødt kød.
• Lær dit barn at tygge grundigt, før det synker.
• Vær altid til stede under måltiderne for at sikre, at dit barn spiser sikkert.