שעועית טפארי

לתינוקות בני 8-12 חודשים, בשלו שעועית טפארי עד שהיא רכה מאוד והמעכו אותה למחית או למרקם מעט גס. אפשר לערבב את השעועית המעוכה עם מזונות אחרים כמו אבוקדו או יוגורט כדי לקבל מרקם חלק יותר. הגישו בכף עמוסה מראש או תנו לתינוק לאסוף עם הידיים.

• השריית שעועית יבשה לילה מקצרת את זמן הבישול ומשפרת את העיכול.
• מעכו את השעועית במזלג או טחנו אותה בקצרה כדי לקבל מרקם שקל ללעוס עם החניכיים.
• ערבבו קצת חלב אם, תחליף חלב או מים כדי לכוונן את הסמיכות במידת הצורך.
• הגישו בכמות קטנה ונוחה כדי לא להעמיס על התינוק.
• תמיד השגיחו מקרוב במהלך הארוחה כדי לוודא שאין קושי.

לגבי פעוטות בני 12 חודשים ומעלה, אפשר להציע שעועית טפארי שלמה ומבושלת היטב כמאכלי אצבעות, ולוודא שהיא רכה מספיק כדי שתימעט בקלות. שלבו אותה במנות כמו קציצות שעועית, מרקים או מעורבת עם דגנים.עודדו האכלה עצמית עם סכו"ם ככל שהמיומנויות משתפרות.

• בדקו את רכות השעועית על ידי לחיצה בין האצבעות — היא אמורה להימעט בלי התנגדות.
• שלבו שעועית עם אורז או קינואה לארוחה עשירה בחלבון מלא.
• הכינו ממרחים או טבילים על בסיס שעועית לטבילה עם ירקות רכים.
• אפשר להוסיף תבלינים כמו כמון או אבקת שום בכמויות קטנות לטעם נוסף.
• המשיכו לחתן או למעוך את השעועית אם הילד עדיין מפתח את כישורי הלעיסה.