خضار

الطماطم

تُعد الطماطم طعامًا رائعًا للأطفال الرضع، حيث تقدم نكهة حلوة طبيعيًا وحامضة قليلًا يستمتع بها الكثير من الصغار. فهي غنية بفيتامين سي الذي يساعد في دعم جهاز المناعة لطفلك ويساعد في امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.¹ كما أن الليكوبين الموجود في الطماطم، والذي يعطيها لونها الأحمر، هو مضاد للأكسدة قد يدعم النمو الصحي للخلايا.²

Pفريق تغذية Pippinراجعه متخصصو تغذية الأطفال · تم التحديث يناير ٢٠٢٦

العمر الأول6 أشهر+

الفئةخضار

مسبب حساسية شائعلا

خطر الاختناقمنخفض

متى يمكن للأطفال تناول الطماطم؟

يمكن تقديم الطماطم للأطفال بدءًا من عمر 6 أشهر عندما يبدأ الطفل بتناول الأطعمة الصلبة. يفضل بعض الآباء الانتظار حتى عمر 8-9 أشهر بسبب حموضتها، لكنها آمنة بشكل عام من عمر 6 أشهر فصاعدًا.

نصيحة للتخزين

احفظ الطماطم الناضجة في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام للحصول على أفضل نكهة. بعد تقطيعها، قم بتخزينها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق واستخدمها خلال يومين. يمكنك تجميد هريس الطماطم في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى 3 أشهر.

طريقة تقديم الطماطم حسب العمر

6 إلى 9 أشهر

للأطفال بعمر 12 شهرًا فما فوق، يمكن تقديم الطماطم بأشكال مختلفة، بما في ذلك شرائح نيئة، في السلطات، أو مطبوخة في وجبات العائلة. شجعي الطفل على التغذية الذاتية بأدوات مناسبة للعمر لدعم الاستقلالية وعادات الأكل الصحية.

قدمي طماطم الكرز مقطعة إلى أرباع لمنع الاختناق.
أدخلي الطماطم في السندويشات أو الشوربات أو كوجبة خفيفة مع صلصة.
علمي طفلك المضغ جيدًا، خاصة مع الطماطم النيئة.
جربي أنواعًا مختلفة مثل طماطم العنب أو الطماطم العضوية للتنويع.
اشركي طفلك في غسل أو تحضير الطماطم لتعزيز الاهتمام بالطعام.

9 إلى 12 أشهر

للأطفال بعمر 6-9 أشهر، اطهي الطماطم حتى تصبح طرية واهرسها أو قدميها على شكل شرائح كبيرة مقشرة يسهل الإمساك بها. أزيلي جميع البذور والقشرة لتقليل خطر الاختناق والحموضة، مما يجعلها لطيفة على معدة طفلك.

اطهي الطماطم على البخار أو في الفرن حتى تصبح طرية جدًا قبل التقديم.
قطعيها إلى شرائح كبيرة يمكن الإمساك بها (بحجم إصبعين بالغين تقريبًا).
قشري القشرة دائمًا لمنع الانزلاق والاختناق.
امزجيها مع أطعمة طرية أخرى مثل الأفوكادو أو الشوفان للتنويع.
تجنبي إضافة الملح أو السكر؛ دع طفلك يستمتع بالنكهة الطبيعية.

12 أشهر+

للأطفال بعمر 9-12 شهرًا، يمكنك تقديم قطع صغيرة بحجم اللقمة من الطماطم المطبوخة أو الناضجة جدًا، مع أو بدون قشرة حسب قدرة طفلك على المضغ. يساعد ذلك في تطوير مهارة الإمساك بالأصابع ومهارات المضغ مع تقديم قوام أكثر.

قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة بحجم حبة البازلاء للتغذية الذاتية.
اتركي القشرة إذا كان طفلك يتعامل معها جيدًا لزيادة تناول الألياف.
اجمعيها مع الحبوب مثل الكينوا أو المعكرونة لوجبات متوازنة.
استخدميها في الصلصات أو اليخنات لإضافة نكهة وعناصر غذائية.
راقبي أي علامات على الانزعاج الهضمي حيث يختلف تحمل الحموضة.

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: منخفض

تشكل الطماطم خطرًا ضئيلًا للاختناق عند تحضيرها بشكل مناسب. بالنسبة للأطفال الأصغر سنًا، قم دائمًا بإزالة القشرة والبذور، واطبخها حتى تصبح طرية. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، قطعي طماطم الكرز إلى أرباع والطماطم الكبيرة إلى قطع صغيرة يمكن التحكم فيها. راقبي طفلك دائمًا أثناء الوجبات.

ليس مسبب حساسية شائعاً

الطماطم ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.

الفيتامينات والمعادن

توفر الطماطم تغذية ممتازة للأطفال في مرحلة النمو. فهي غنية بشكل خاص بفيتامين سي الذي يدعم وظيفة المناعة ويساعد طفلك على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.¹ يساعد البوتاسيوم الموجود في الطماطم في الحفاظ على توازن السوائل الصحي ويدعم وظيفة الأعصاب،³ بينما فيتامين أ من البيتا كاروتين ضروري لصحة البصر والجلد.⁴

الفيتامينات

فيتامين Cفيتامين Aفيتامين Kفيتامين B6فيتامين B9

المعادن

بوتاسيوممنغنيز

التآزر الغذائي

اجمعي الطماطم مع الأطعمة الغنية بالحديد مثل العدس أو السبانخ - حيث يعزز فيتامين سي الموجود في الطماطم امتصاص الحديد، مما يجعل هذه العناصر الغذائية أكثر توفرًا لجسم طفلك.¹

أسئلة شائعة

هل يجب إزالة قشور وبذور الطماطم لطفلي؟

نعم، خاصة للأطفال الأصغر سنًا. يمكن أن تكون القشور صعبة الهضم وتشكل خطرًا طفيفًا للاختناق، بينما قد تسبب البذور انزعاجًا هضميًا بسيطًا. للأطفال بعمر 9 أشهر فما فوق، يمكنك ترك بعض البذور إذا كانت مطبوخة جيدًا ومهروسة.

هل الطماطم حمضية جدًا لمعدة طفلي؟

قد يعاني بعض الأطفال من طفح جلدي خفيف في منطقة الحفاض أو حساسية هضمية للطماطم بسبب حموضتها. ابدئي بكميات صغيرة وراقبي ردود الفعل. تقلل عملية طهي الطماطم من حموضتها، مما يجعلها ألطف على المعدة الحساسة.

هل يمكنني إعطاء طفلي طماطم نيئة؟

يوصى بالطماطم المطبوخة للأطفال دون سن 12 شهرًا لأنها أسهل في الهضم ولها حموضة أقل. بعد 12 شهرًا، يمكنك تقديم قطع صغيرة من الطماطم الناضجة النيئة مع إزالة القشرة. قم دائمًا بتقطيع طماطم الكرز إلى أرباع لمنع الاختناق.