皮塔餅

穀物

皮塔餅

皮塔餅質地柔軟、味道溫和,是讓寶寶開始接觸穀物很方便的一種食物。它中間有夾層,很容易填入柔軟的抹醬,寶寶通常也很喜歡那種帶點嚼勁的口感。如果你買的皮塔餅是用強化麵粉做的,還能為寶寶的飲食補充 B 群維生素和鐵質。1

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年8月
初次食用年齡6 個月+
分類穀物
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃皮塔餅?

大約 6 個月,等寶寶出現可以開始吃固體食物的跡象之後。提供質地柔軟、切成安全形狀的皮塔餅。

儲存提示

皮塔餅用原包裝或密封容器裝好,室溫保存 3-5 天。要放更久,就裝進密封袋冷凍,最多 3 個月。

如何依年齡提供皮塔餅

把皮塔餅輕輕烤過,切成細長條(約兩根成人手指大小),讓寶寶可以用手抓著、用牙齦咀嚼。也可以撕成小塊,泡在一點水、奶或優格裡弄軟。不要給整張的皮塔餅或又大又乾的塊狀。6至9個月

把皮塔餅輕輕烤過,切成細長條(約兩根成人手指大小),讓寶寶可以用手抓著、用牙齦咀嚼。也可以撕成小塊,泡在一點水、奶或優格裡弄軟。不要給整張的皮塔餅或又大又乾的塊狀。

  • 挑柔軟、新鮮的皮塔餅,不要拿放久變硬的。
  • 輕烤可以避免黏成一團,但不要烤到酥脆或變硬。
  • 用母乳、配方奶或稀一點的食物泥沾濕長條,寶寶比較好咀嚼。
  • 搭配酪梨或鷹嘴豆泥這類柔軟的抹醬一起給,增加營養和風味。
  • 全程仔細看顧,餅塊一旦泡得軟爛、小到可能造成嗆噎,就要立刻拿走。
這個年齡的寶寶會長出指尖抓握的能力,所以可以給他一口大小、弄軟的皮塔餅小塊。一樣先輕烤,再切成豌豆大小的方塊或細條。也可以把小塊皮塔餅當作載體,放上柔軟的配料一起吃。9至12個月

這個年齡的寶寶會長出指尖抓握的能力,所以可以給他一口大小、弄軟的皮塔餅小塊。一樣先輕烤,再切成豌豆大小的方塊或細條。也可以把小塊皮塔餅當作載體,放上柔軟的配料一起吃。

  • 把皮塔餅切成不比豌豆大的柔軟小方塊。
  • 一次在餐盤上放幾塊,鼓勵寶寶自己抓著吃。
  • 用皮塔餅小塊去沾優格、鷹嘴豆泥或搗碎的豆泥這類柔軟的蘸醬。
  • 不要給又乾又硬的餅塊;餵之前先用手指捏一捏,確認軟硬度。
  • 如果皮塔餅變硬或放久不新鮮,先用蒸的或弄濕讓它變軟再給。
到了 12 個月,多數寶寶都能吃更大塊的皮塔餅,只要夠軟,整張切成 4 等份或對半都可以。你可以做小份的皮塔餅三明治,包入柔軟的內餡,但仍然要避免太硬或太難嚼的塊狀。12個月以上

到了 12 個月,多數寶寶都能吃更大塊的皮塔餅,只要夠軟,整張切成 4 等份或對半都可以。你可以做小份的皮塔餅三明治,包入柔軟的內餡,但仍然要避免太硬或太難嚼的塊狀。

  • 給一塊柔軟的 1/4 張皮塔餅,讓寶寶練習自己咬。
  • 把對半的皮塔餅填入炒蛋、酪梨或起司絲這類柔軟的食材。
  • 皮塔餅只輕輕烤一下就好;在寶寶成為熟練的咀嚼者之前,不要烤得像脆片一樣酥脆。
  • 持續切成方便入口的大小,並鼓勵寶寶充分咀嚼。
  • 留意黏稠的內餡,可能會讓皮塔餅更難吞嚥。

安全與過敏原

窒息風險:中等

皮塔餅一定要先輕輕烤過讓它變軟,再切成細條或小塊。不要給又大又乾的塊狀,那在寶寶嘴裡容易糊成一團。全程仔細看顧,旁邊同時搭配水或奶一起給。

常見過敏原

單獨引入,並密切觀察是否有任何反應跡象。

維生素與礦物質

皮塔餅主要由小麥粉和水製成。一份約 15 cm 的皮塔餅(約 60g),熱量約 165 大卡,含碳水化合物 33g、蛋白質 5.5g、纖維 1.5g。市售皮塔餅很多都強化了 B 群維生素和鐵質。1

維生素
維生素B1維生素B2維生素B3維生素B9
礦物質

營養互補

可以搭配番茄、甜椒這類富含維生素 C 的食物一起吃,幫助身體吸收強化麵粉所帶來的鐵質。2

含有皮塔餅的食譜

適合搭配

常見問題

7 個月大的寶寶,皮塔餅要怎麼給?

先把皮塔餅輕烤一下,減少黏口的感覺,再切成約兩根成人手指大小的細條。也可以用一點母乳或配方奶沾濕,或抹上薄薄一層鷹嘴豆泥、酪梨泥。

可以給寶寶吃含種子或全穀的皮塔餅嗎?

可以,前提是麵包夠軟,而且不含大顆的硬種子或堅果。全穀皮塔餅也沒問題,但要先確認口感——有些全穀皮塔餅比較紮實、容易掉屑,可能需要再多弄軟一點。

寶寶不喜歡皮塔餅的口感怎麼辦?

可以輕烤一下再切成很細的條,或把小塊撕進湯或優格裡泡軟。寶寶通常要吃過幾次才會接受。

來源與參考資料

  1. 1USDA FoodData Central, Pita Bread
  2. 2National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements - Iron Fact Sheet