अनाज

पिटा ब्रेड

पिटा ब्रेड एक नरम और हल्के स्वाद वाली ब्रेड है, जिससे बेबी को अनाज की शुरुआत कराना सुविधाजनक हो जाता है। इसकी अंदर से खाली जेब जैसी शक्ल में नरम स्प्रेड भरना आसान रहता है, और बेबी को इसका चबाने वाला टेक्सचर अक्सर पसंद आता है। अगर आपकी पिटा एनरिच्ड आटे से बनी है, तो यह बेबी के खाने में विटामिन B और आयरन भी दे सकती है।¹

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया अगस्त 2026

पहली उम्र6 माह+

श्रेणीअनाज

सामान्य एलर्जेनहाँ

घुटन का खतरामध्यम

बच्चे पिटा ब्रेड कब खा सकते हैं?

लगभग 6 महीने की उम्र में, जब बेबी ठोस आहार के लिए तैयार होने के संकेत देने लगे। ऐसी पिटा ब्रेड दें जो नरम हो और सुरक्षित आकारों में कटी हुई हो।

भंडारण टिप

पिटा ब्रेड कमरे के तापमान पर उसके असली पैकेट में या एयरटाइट कंटेनर में 3-5 दिन तक रखी जा सकती है। ज्यादा दिन रखना हो तो सीलबंद थैली में डालकर फ्रीज कर लें, यह 3 महीने तक ठीक रहेगी।

उम्र के अनुसार पिटा ब्रेड कैसे दें

6 से 9 महीने

पिटा ब्रेड हल्का टोस्ट करें और लंबी-पतली पट्टियाँ काटें (करीब बड़े व्यक्ति की 2 उंगलियों जितनी), जिन्हें बेबी पकड़कर मसूड़ों से चबा सके। छोटे टुकड़े तोड़कर थोड़े पानी, दूध या दही में नरम भी किया जा सकता है। पूरी गोल पिटा या बड़े, सूखे टुकड़े न दें।

सूखी या सख्त हो चुकी पिटा के बजाय नरम, ताजा पिटा ब्रेड चुनें।
हल्का टोस्ट करने से चिपचिपापन नहीं आता, पर इसे कुरकुरी या सख्त मत बनाइए।
पट्टियों को स्तनपान के दूध, फ़ॉर्मूला या पतली प्यूरी से गीला कर लें, ताकि चबाना आसान हो जाए।
पोषण और स्वाद बढ़ाने के लिए साथ में एवोकाडो या हम्मस जैसा नरम स्प्रेड दें।
पूरी निगरानी रखें और वे टुकड़े हटा दें जो गीले होकर इतने छोटे हो जाएँ कि दम घुटने का खतरा बन जाए।

9 से 12 महीने

इस उम्र में बेबी की पिंसर ग्रिप यानी छोटी उंगलियों से पकड़ने की क्षमता बनने लगती है, इसलिए नरम की हुई पिटा के छोटे, मुँह में जाने जितने टुकड़े दिए जा सकते हैं। हल्का टोस्ट करना जारी रखें और मटर जितने छोटे क्यूब्स या पतली पट्टियों में काटें। नरम टॉपिंग लगाकर भी पिटा के छोटे टुकड़े दिए जा सकते हैं।

पिटा को मटर से बड़े न हों, ऐसे छोटे नरम क्यूब्स में काटें।
ट्रे पर एक बार में कुछ ही टुकड़े रखकर खुद खाने की कोशिश को बढ़ावा दें।
दही, हम्मस या मैश की हुई बीन्स जैसे नरम डिप्स में डुबोकर खाने के लिए पिटा के टुकड़े इस्तेमाल करें।
सूखे या सख्त टुकड़े न दें; उंगलियों से दबाकर हमेशा टेक्सचर जरूर जाँच लें।
अगर पिटा सख्त या सूखी हो जाए तो परोसने से पहले भाप में पकाकर या गीला करके नरम कर लें।

12 महीने +

12 महीने तक पहुँचते-पहुँचते ज्यादातर बेबी बड़े पिटा के टुकड़े चबा सकते हैं—अगर नरम हो तो पूरी पिटा को चौथाई या आधा काटकर भी दिया जा सकता है। नरम भरावन वाले छोटे पिटा सैंडविच भी दिए जा सकते हैं, पर बहुत सख्त या ज्यादा देर तक चबाने वाले टुकड़ों से बचते रहें।

एक नरम पिटा का चौथाई हिस्सा दें और टोडलर को काटकर खाने का अभ्यास करने दें।
पिटा के आधे हिस्से को भुर्जी अंडे, एवोकाडो या कद्दूकस किए चीज़ जैसी नरम सामग्री से भरें।
पिटा सिर्फ हल्का ही टोस्ट करें; जब तक बच्चा अच्छी तरह चबाना न सीख ले, इसे चिप्स जैसी कुरकुरी मत बनाइए।
छोटे, संभालने लायक टुकड़ों में काटना जारी रखें और अच्छी तरह चबाने के लिए प्रोत्साहित करें।
ऐसे भरावन से बचें जो चिपचिपे हों और पिटा को निगलना मुश्किल बना दें।

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: मध्यम

पिटा ब्रेड को हमेशा पहले हल्का टोस्ट करके नरम करें, फिर पतली पट्टियों या छोटे टुकड़ों में काटें। बड़े, सूखे टुकड़े न दें, क्योंकि ये बेबी के मुँह में गाढ़े-चिपचिपे होकर मसूड़ों से चिपक जाते हैं। पूरी निगरानी रखें और साथ में पानी या दूध जरूर दें।

सामान्य एलर्जेन

इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया के संकेतों पर ध्यान से नज़र रखें।

विटामिन और खनिज

पिटा ब्रेड मुख्य रूप से गेहूँ के आटे और पानी से बनती है। एक सामान्य 15cm पिटा (करीब 60g) में लगभग 165 कैलोरी, 33g कार्बोहाइड्रेट, 5.5g प्रोटीन और 1.5g फाइबर मिलता है। बाजार में मिलने वाली कई पिटा में विटामिन B और आयरन मिलाया जाता है।¹

विटामिन

विटामिन बी1विटामिन बी2विटामिन बी3विटामिन बी9

खनिज

आयरन

पोषण तालमेल

पिटा ब्रेड के साथ टमाटर या शिमला मिर्च जैसे विटामिन C से भरपूर खाद्य पदार्थ दें, ताकि एनरिच्ड आटे से मिले आयरन का अवशोषण बेहतर हो सके।²