6至9個月6-9 個月的寶寶，把新鮮蒔蘿切得極細，或改用乾燥蒔蘿，拌進酪梨泥、優格或蔬菜泥這類軟質食物裡。這樣比較好吞嚥，也能和其他口感融合在一起。
- 把新鮮蒔蘿切成碎末，避免噎到。
- 拌進泥狀食物裡，幫助寶寶熟悉這個味道。
- 先從一小撮開始，測試寶寶的接受度。
- 不要給整片葉子或整株。
- 搭配富含鐵質的食物，促進營養吸收。
香草 / 香料
蒔蘿
蒔蘿是很棒的香草，很適合介紹給寶寶。它有獨特、微甜又帶點酸香的風味，能幫助寶寶拓展味蕾。蒔蘿富含維生素和礦物質，支持寶寶健康成長，包括對免疫功能很重要的維生素C4，以及對視力和細胞發育很重要的維生素A3。它清新芳香的味道，和許多初期食物都特別合拍，是寶寶餐點裡非常好用的調味香草。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類香草 / 香料
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃蒔蘿？
開始吃固體食物時，大約 6 個月就可以嘗試蒔蘿。它通常很安全，也不是常見的過敏原。你可以拌一小撮到食物泥或軟質食物裡，讓寶寶試試它溫和的風味。
儲存提示
新鮮蒔蘿用濕紙巾包起來，裝進塑膠袋後冷藏，可以保存 1 週。想放更久，就先切碎，加一點水或橄欖油分裝到冰塊盒冷凍，可保存 3 個月。
如何依年齡提供蒔蘿
6至9個月
9個月以上9 個月以上的寶寶，可以給大一點的蒔蘿碎塊，或加進口感更有層次的料理，例如煮軟的蔬菜、蛋料理或魚料理。這樣能訓練咀嚼能力，同時享受它迷人的香氣。
- 把蒔蘿切成小而看得出來的碎塊，讓寶寶探索口感。
- 加進鮭魚餅或蔬菜煎餅這類手指食物裡。
- 用來調味味道溫和的食物，幫助寶寶接受風味。
- 留意寶寶不喜歡的跡象，再調整分量。
- 和馬鈴薯、紅蘿蔔這類相配的食物一起吃。
安全與過敏原
窒息風險：低
蒔蘿非常柔軟，切碎或打成泥時幾乎沒有噎到的風險。9 個月以下的寶寶，務必切得極細，拌進食物泥或軟質食物裡。不要整株給寶寶吃，若沒有充分咀嚼，可能會有輕微的危險。
非常見過敏原
蒔蘿不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
常見問題
該給寶寶多少蒔蘿？
先從一小撮開始（約 1/4 茶匙切碎的蒔蘿），拌進寶寶熟悉的食物泥或軟質食物裡。它是味道濃烈的香草，一點點就很夠。等寶寶慢慢習慣這個味道後，可以逐漸增加分量。
可以用乾燥蒔蘿代替新鮮的嗎？
可以，乾燥蒔蘿很好用也方便。分量大約是新鮮蒔蘿的三分之一（因為乾燥香草味道更濃），先用一點溫水泡開，或直接拌進煮好的食物裡。這兩種形式對寶寶來說都是安全的。
寶寶第一次吃蒔蘿時做出搞怪表情怎麼辦？
這很正常！香草的味道濃、又很新奇。這不代表寶寶不喜歡，只是他們探索的方式。繼續少量拌進他們喜歡的食物裡就好；寶寶通常需要嘗試 10-15 次，才會接受新的味道。