Hạt phỉ

Với bé từ 12 tháng trở lên, chỉ cho ăn hạt phỉ dưới dạng bơ hạt phỉ mịn, mỏng trộn vào đồ ăn khác như cháo yến mì, sữa chua hoặc Đồ Nghiền. Tránh các miếng vụn hoặc hạt nguyên hạt. Bạn cũng có thể dùng bột hạt phỉ xay nhuyễn rắc nhẹ lên trái cây mềm hoặc ngũ cốc.

• Trộn một ít bơ hạt phỉ vào bơ nghiền hoặc chuối nghiền để có độ sánh mịn.
• Khuấy bột hạt phỉ xay nhuyễn vào ngũ cốc của bé hoặc bột làm bánh pancake để tăng thêm dinh dưỡng.
• Luôn trông bé khi bé ăn và nhớ cho bé ngồi ngay ngắn.
• Bắt đầu với lượng bằng một hạt đậu để kiểm tra dị ứng trước khi tăng lên.
• Chọn bơ hạt phỉ không đường, không muối để tránh thêm đường và natri.

Với trẻ từ 2 tuổi trở lên, bạn có thể cho ăn hạt phỉ ở dạng hơi có chút kết cấu hơn, như băm nhuyễn hoặc làm trong các món nướng như muffin hay bánh năng lượng. Tiếp tục tránh hạt nguyên hạt cho đến khi bé 4 tuổi trở lên, và luôn đảm bảo miếng ăn nhỏ và mềm để giảm nguy cơ hóc nghẹn.

• Thêm hạt phỉ băm vào thanh granola hoặc bánh quy yến mì tự làm.
• Dùng bột hạt phỉ khi nướng để bánh có vị hạt thơm và nhiều đạm hơn.
• Dạy bé nhai kỹ và ăn chậm khi món có hạt.
• Kết hợp hạt phỉ với các món mềm như sốt táo để bé nhai dễ hơn.
• Theo dõi mọi dấu hiệu hóc nghẹn và giữ giờ ăn của bé yên tĩnh, tập trung.