Lieskový orech

Pre bábätká od 12 mesiacov podávaj lieskové orechy len vo forme hladkého, tenkého lieskového masla zmiešaného s inými jedlami, ako je ovsená kaša, jogurt alebo pyré. Vyhýbaj sa hrudkám a celým orechom. Môžeš použiť aj jemne mletú lieskovú drť jemne posypanú na mäkké ovocie či cereálie.

• Zamiešaj trochu lieskového masla do roztlačeného avokáda alebo banánu – vznikne krémová konzistencia.
• Pridaj lieskovú drť do detských cereálií alebo do cesta na palacinky pre viac živín.
• Bábätko pri jedle vždy sleduj a dbaj na to, aby sedelo vzpriamene.
• Na začiatok stačí množstvo vo veľkosti hrášku – tak overíš, či nie je alergia, a až potom zvyšuj dávku.
• Vyberaj lieskové maslo bez pridaného cukru a soli – tak predídeš zbytočnému cukru a sodíku.

Pre batoľatá od 2 rokov môžeš lieskové orechy ponúknuť v trochu hrubšej podobe, napríklad jemne posekané alebo ako súčasť pečiva, ako sú mafiny alebo energetické guličky. Celé orechy vynechaj až do veku 4 rokov alebo viac a vždy dbaj na to, aby boli kúsky malé a mäkké – tak znížiš riziko zadusenia.

• Posekané lieskové orechy primiešaj do domácich cereáliových tyčiniek alebo ovsených sušienok.
• Pri pečení použi lieskovú múku – dodá orieškovú chuť a viac bielkovín.
• Nauč dieťa dôkladne žuvať a jesť pomaly, keď sú v jedle orechy.
• Skombinuj lieskové orechy s mäkkým jedlom, ako je jablková kaša, aby sa dieťaťu ľahšie žuvalo.
• Sleduj príznaky zadusenia a maj pri jedle pokojnú, sústredenú atmosféru.