हेज़लनट

12 महीने और उससे बड़े बेबीज़ को हेज़लनट सिर्फ़ चिकने, पतले हेज़लनट बटर के रूप में दें, ओटमील, दही या प्यूरी जैसी दूसरी चीज़ों में मिलाकर। बड़े टुकड़ों या साबुत नट्स से बचें। आप बारीक पिसा हेज़लनट मील भी इस्तेमाल कर सकती हैं, नरम फलों या सीरियल पर हल्का छिड़ककर।

• थोड़ा हेज़लनट बटर मैश किए हुए एवोकाडो या केले में मिलाएँ, टेक्सचर क्रीमी हो जाएगा।
• बेबी सीरियल या पैनकेक के घोल में पिसा हेज़लनट मील मिलाकर पोषण बढ़ाएँ।
• खाने के दौरान हमेशा अपने बेबी पर नज़र रखें और उसे सीधा बैठाकर खिलाएँ।
• शुरुआत मटर के दाने जितनी मात्रा से करें और एलर्जी की जाँच के बाद ही मात्रा बढ़ाएँ।
• बिना मीठा और बिना नमक वाला हेज़लनट बटर चुनें, ताकि अतिरिक्त चीनी और सोडियम न आए।

2 साल और उससे बड़े बच्चों को आप हेज़लनट थोड़े ज़्यादा टेक्सचर वाले रूप में दे सकती हैं, जैसे बारीक कटे हुए, या मफ़िन या एनर्जी बॉल जैसी बेक्ड चीज़ों के हिस्से के रूप में। 4 साल या उससे बड़े होने तक साबुत नट्स से बनी रहें, और हमेशा यह सुनिश्चित करें कि टुकड़े छोटे और नरम हों, ताकि दम घुटने का जोखिम कम रहे।

• कटे हुए हेज़लनट घर पर बनी ग्रेनोला बार या ओटमील कुकीज़ में मिलाएँ।
• बेकिंग में हेज़लनट का आटा इस्तेमाल करें, स्वाद नटी और प्रोटीन ज़्यादा होगा।
• जब नट्स शामिल हों तो बच्चे को अच्छी तरह चबाना और धीरे-धीरे खाना सिखाएँ।
• चबाना आसान हो, इसके लिए हेज़लनट को एप्पलसॉस जैसी नरम चीज़ों के साथ दें।
• दम घुटने के किसी भी संकेत पर नज़र रखें और खाने का माहौल शांत और केंद्रित रखें।