Atisô

Với bé 6-9 tháng, hấp hoặc luộc atisô thật mềm đến mức nghiền nát được. Gỡ hết lá và phần lông ở giữa, rồi nghiền phần lõi thành Đồ Nghiền mịn, hoặc cho bé ăn những miếng mềm, dẹt để bé dễ nhai bằng nướu. Tránh những miếng to để giảm nguy cơ hóc nghẹn.

• Hấp cả quả atisô trong 30-40 phút cho đến khi mềm
• Kiểm tra độ mềm bằng cách ấn nĩa vào — nếu nghiền dễ là ổn
• Cho ăn dạng nghiền bằng thìa hoặc thành que dài bằng ngón tay
• Trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức để mịn hơn
• Luôn trông bé trong giờ ăn

Với bé từ 9 tháng trở lên, atisô có thể cho ăn thành những miếng nhỏ, mềm vừa miệng hoặc dạng nghiền. Nấu cho chín mềm, bỏ phần lông ở giữa, rồi cắt phần lõi thành những hạt vuông nhỏ hoặc que để bé tự cầm lấy. Bạn cũng có thể cho vào các món trộn như mì Ý hoặc rau củ xay trộn.

• Cắt lõi atisô nấu chín thành miếng nhỏ bằng hạt đậu
• Trộn với các loại rau mềm khác cho phong phú
• Dùng trong các món như sốt chấm atisô hoặc Đồ Nghiền trộn
• Khuyến khích bé tự ăn với những hình dáng vừa tay cầm và an toàn
• Tiếp tục tránh lá cứng và các phần nhiều xơ