GıdalarSebzeGölevez
Gölevez

Sebze

Gölevez

Gölevez, pişirildiğinde kremsi, hafif tatlı bir lezzet ve pürüzsüz bir doku sunan nişastalı bir kök sebzedir, bu da onu bebekler için harika bir ilk yiyecek yapar. Bebeğinizin büyümesini ve gelişimini destekleyen, sağlıklı kalp ve kas fonksiyonu için potasyum[2] ve güçlü kemikler için magnezyum[3] dahil olmak üzere temel besinlerle doludur. Bu çok yönlü sebze, küçük ağızlar için mükemmel bir kıvama getirilerek püre haline getirilebilir.

6ay+Yaygın alerjen değilBoğulma riski: Orta
İlk yaş6ay+
KategoriSebze
Yaygın alerjenHayır
Boğulma riskiOrta

Bebekler Gölevez ne zaman yiyebilir?

Bebeğiniz katı gıdalara başladığında, yaklaşık 6 aylıkken gölevezi tanıtabilirsiniz, tabii iyice pişirilmiş ve boğulma riskini en aza indirmek için güvenli bir şekilde hazırlanmışsa.

Gölevez yaşa göre nasıl servis edilir

6-9 aylık bebekler için gölevezi çok yumuşak ve ezilebilir hale gelene kadar pişirin, ardından kalın, avuç içi büyüklüğünde çubuklar veya kolayca tutulabilen büyük, yassı diskler şeklinde servis edin. Doku pürüzsüz ve çiğnenebilir olmalı, sert parçalar içermemelidir. Bütün olarak yutulabilecek küçük parçalardan kaçının.
6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için gölevezi çok yumuşak ve ezilebilir hale gelene kadar pişirin, ardından kalın, avuç içi büyüklüğünde çubuklar veya kolayca tutulabilen büyük, yassı diskler şeklinde servis edin. Doku pürüzsüz ve çiğnenebilir olmalı, sert parçalar içermemelidir. Bütün olarak yutulabilecek küçük parçalardan kaçının.

  • Pişirmeden önce gölevezi iyice soyun.
  • Bir çatalla kolayca ezilebilene kadar buharda pişirin veya haşlayın—yaklaşık 15-20 dakika.
  • Kolay kavrama için yaklaşık iki yetişkin parmağı büyüklüğünde çubuklar halinde kesin.
  • Servisten önce yanıkları önlemek için tamamen soğumasını bekleyin.
  • Bebeğiniz daha sert dokularla zorlanıyorsa bir kısmını hafifçe ezin.
9 aylık ve üzeri bebekler için, parmak kavramaları geliştikçe gölevezi daha küçük, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde sunabilirsiniz. Çiğnemeyi teşvik etmek için yumuşak ama biraz daha sert olana kadar pişirin ve güveç veya tahıl kaseleri gibi yemeklere karıştırın. Parçaların diş etleri arasında ezilebilecek kadar yumuşak olduğundan her zaman emin olun.
9 ay+

9 aylık ve üzeri bebekler için, parmak kavramaları geliştikçe gölevezi daha küçük, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde sunabilirsiniz. Çiğnemeyi teşvik etmek için yumuşak ama biraz daha sert olana kadar pişirin ve güveç veya tahıl kaseleri gibi yemeklere karıştırın. Parçaların diş etleri arasında ezilebilecek kadar yumuşak olduğundan her zaman emin olun.

  • Kendi kendine beslenme pratiği için pişmiş gölevezi küçük küpler veya parçalar halinde kesin.
  • Çeşitlilik için ezilmiş gölevezi yulaf ezmesi, yoğurt veya diğer yumuşak gıdalarla karıştırın.
  • Çiğneme becerilerini geliştiren daha sert bir doku için biraz yağla fırında kızartın.
  • Dengeli öğünler için fasulye veya didiklenmiş tavuk gibi proteinlerle birleştirin.
  • Dokular daha zorlu hale geldikçe öğürme belirtilerini izleyin.

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Orta

Çiğ gölevez serttir ve boğulma tehlikesi oluşturur, bu nedenle her zaman çok yumuşayana kadar pişirin. 12 aydan küçük bebekler için gölevezi topaksız tamamen ezin veya püre haline getirin. Daha büyük bebekler için küçük, yumuşak parçalar sunabilirsiniz, ancak hava yolunu tıkayabilecek büyük parçalardan kaçının.

Yaygın alerjen değil

Gölevez başlıca alerjenlerden biri değildir. Her yeni gıdada olduğu gibi tek başına sunun ve reaksiyonları izleyin.

Vitaminler ve mineraller

Gölevez, büyüyen bebeklerde sağlıklı sıvı dengesini korumaya ve kalp ile kas fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olan potasyum sağlar[2]. Ayrıca kemik gelişimi ve enerji metabolizması için önemli olan magnezyum[3] ve bağışıklık sağlığını destekleyen ve diğer gıdalardan demir emilimine yardımcı olan C vitamini içerir. İyi lif içeriği sayesinde gölevez sağlıklı sindirime yardımcı olabilir.

Vitaminler
Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN E
Mineraller
PotasyumMagnezyumBakırManganez