6〜9か月生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、柿の皮をむき、赤ちゃんが拳で握れる大きめのスティック状やくし形切りにします。窒息のリスクを減らし、歯茎でつぶしやすくするために、非常に熟して柔らかく、ほぼペースト状になるくらいのものを選びましょう。
- より柔らかい食感の富有柿や熟した渋柿を選ぶ
- 軽く押して簡単にへこむかで熟度を確認する
- 風味を良くするために室温で与える
- 食べている間はしっかり見守る
- 砂糖や甘味料は加えない
開始月齢6か月+
カテゴリー果物
一般的なアレルゲンいいえ
窒息リスク中程度
赤ちゃんはいつ柿を食べられますか？
柿は離乳食を始める生後6ヶ月頃から与えることができます。ただし、十分に熟していて、窒息を防ぐための安全な調理方法で準備することが必要です。
保存のコツ
熟した柿は冷蔵庫で最大3日間保存できます。柿のピューレは製氷皿で冷凍し、最大2ヶ月間保存可能です。
月齢別の柿の出し方
6〜9か月
9〜12か月生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、小さな一口サイズの角切りや薄切りにして、指先でつまむ練習を促しましょう。皮が非常に柔らかく薄い場合はそのままでも構いませんが、赤ちゃんの咀嚼能力をよく観察してください。
- 手づかみ食べの練習のために1.5cm角に切る
- オートミールやヨーグルトと混ぜて食感の変化をつける
- 食事の際にフィンガーフードとして与える
- 熟しすぎや傷みのサインに注意する
- バナナなどの柔らかい果物と組み合わせる
12か月以上1歳以上の幼児には、フルーツサラダやスムージー、焼き菓子など、より多様な方法で柿を与えることができます。引き続き月齢に合った大きさに切り、食べている間は見守りましょう。
- パンケーキやマフィンに加えて自然な甘みを出す
- ほうれん草やアボカドと一緒にスムージーにする
- チーズやクラッカーと一緒におやつとして与える
- 種がある場合は吐き出すように教える
- 手作りのフルーツピューレやソースに利用する
安全性とアレルゲン
窒息リスク: 中程度
柿は滑りやすい食感があり、適切に調理しないと窒息の危険があります。必ず皮と種を取り除き、月齢に合った食感で与えてください。月齢の低い赤ちゃんには、滑らかになるまでしっかりとピューレ状にすりつぶします。
一般的なアレルゲンではありません
柿は主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
よくある質問
赤ちゃんに与えるのに十分熟した柿の見分け方は？
熟したトマトのように、軽く押すと少し柔らかく感じる柿を選びましょう。皮は滑らかで鮮やかなオレンジ色をしているものが良いです。傷やカビ、緑色の部分があるものは避けてください。
最初に食感を嫌がった場合はどうすればいいですか？
柿の食感に慣れない赤ちゃんもいます。柿のピューレをオートミールやヨーグルトなど、慣れた食品と混ぜてみてください。新しい食品を受け入れるには10〜15回の試食が必要なこともあるので、無理強いせずに少量を繰り返し与えましょう。
赤ちゃんが便秘の時に柿を与えても大丈夫ですか？
柿には規則的な排便を助ける食物繊維が含まれています2。ただし、赤ちゃんの便秘が続く場合は、小児科医に相談して個別のアドバイスを受けてください。