柿子

水果

柿子

柿子香甜又柔軟,熟透之後口感滑順、甜味天然,寶寶通常很喜歡。它含有豐富的維生素和抗氧化物質,有助於寶寶的免疫系統和眼睛健康。1 其中溫和的纖維也能幫助消化更順暢。2

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃柿子?

寶寶開始吃固體食物時,大約 6 個月就可以嚐試柿子,前提是柿子要非常熟,並用安全的方式處理,避免噎到。

儲存提示

熟透的柿子冷藏最多可存放 3 天。柿子泥可以倒進製冰盒冷凍,最多保存 2 個月。

如何依年齡提供柿子

6-9 個月的寶寶,請剝掉柿子的皮,切成寶寶能整隻手握住的大塊手指長條或楔形塊。務必選非常熟、柔軟到幾乎綿軟的柿子,以降低噎到的風險,也比較好用牙齦磨。6至9個月

6-9 個月的寶寶,請剝掉柿子的皮,切成寶寶能整隻手握住的大塊手指長條或楔形塊。務必選非常熟、柔軟到幾乎綿軟的柿子,以降低噎到的風險,也比較好用牙齦磨。

  • 選擇質地較軟的富有柿,或熟透的澀柿品種
  • 用手輕輕捏一下測熟度——應該很容易就凹下去
  • 室溫供應,風味更好
  • 進食時全程密切看顧
  • 不要加糖或任何甜味劑
9-12 個月的寶寶,可以改成小一點、一口大小的碎塊或薄片,鼓練拇指與食指的捏取動作。如果皮非常柔軟又薄,可以留著不剝,但要密切觀察寶寶的咀嚼能力。9至12個月

9-12 個月的寶寶,可以改成小一點、一口大小的碎塊或薄片,鼓練拇指與食指的捏取動作。如果皮非常柔軟又薄,可以留著不剝,但要密切觀察寶寶的咀嚼能力。

  • 切成約 1.3 公分的小丁,練習自己拿著吃
  • 拌進燕麥粥或優格,變化口感
  • 當作手指食物,在用餐時提供
  • 留意是否過熟或變質
  • 搭配香蕉等其他軟質水果
12 個月以上的幼兒,柿子可以有更多吃法,例如拌進水果沙拉、打進冰沙,或加進烘焙點心裡。仍要確認塊狀大小適合他的月齡,並在旁看顧進食。12個月以上

12 個月以上的幼兒,柿子可以有更多吃法,例如拌進水果沙拉、打進冰沙,或加進烘焙點心裡。仍要確認塊狀大小適合他的月齡,並在旁看顧進食。

  • 加進煎餅或瑪芬,增添天然甜味
  • 和菠菜或酪梨一起打成冰沙
  • 配起司或蘇打餅當點心
  • 如果有籽,教寶寶把籽吐出來
  • 用來自製水果泥或醬汁

安全與過敏原

窒息風險:中等

柿子口感滑溜,處理不當有噎到的風險。務必去皮、去籽,並依寶寶的月齡提供適合的質地。月齡較小的寶寶,請打成食物泥或搗成細泥,直到完全滑順為止。

非常見過敏原

柿子不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

柿子富含維生素 C,能幫助提升寶寶的免疫系統,也促進身體吸收其他食物中的鐵質。13 它也含有維生素 A,對視力和皮膚健康有益,還有鉀,能支持心臟和肌肉的運作。4 柿子中的纖維能幫助排便順暢。2

維生素
維生素A維生素C維生素E維生素B6
礦物質

營養互補

可以把柿子和菠菜、扁豆這類富含鐵質的食物搭配著吃,柿子中的維生素 C 能促進鐵質吸收。3

常見問題

怎麼判斷柿子夠不夠熟、可以給寶寶吃了?

挑輕輕按壓時微微變軟的柿子,就像熟透的番茄一樣。表皮要光滑、顏色是鮮亮的橘色。有碰傷、發霉或帶綠斑的都不要買。

寶寶一開始不喜歡這個口感怎麼辦?

有些寶寶會覺得口感不太習慣。可以試著把柿子泥和燕麥粥、優格這類寶寶熟悉的食物混在一起。寶寶通常需要 10-15 次的嘗試才會接受新食物,所以不給壓力,每次少量持續提供就好。

寶寶便秘的時候可以吃柿子嗎?

柿子含有纖維,有助於排便順暢。2 不過,如果寶寶便秘一直沒有改善,請諮詢兒科醫師,取得適合你寶寶的建議。

來源與參考資料

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Slavin & Lloyd, 2012
  3. 3Lynch & Cook, 1980
  4. 4National Institutes of Health, 2023