6至9個月適合 6-9 個月的寶寶：把鮪魚徹底煮熟，可用蒸、烤或水煮的方式，加熱至 63°C、魚肉能輕易剝開為止。去除所有的魚皮和魚骨，再搗碎或仔細剝成細小柔軟的碎片，讓寶寶能用牙齦安全地碾壓。可以拌入酪梨泥或地瓜泥，幫助它黏在一起。
- 選擇鰹魚這類低汞的鮪魚品種
- 鮪魚要煮到魚肉變白、用叉子就能輕易剝開
- 用叉子把鮪魚搗成柔軟、帶小顆粒的口感
- 必要時拌入香蕉泥或優格這類能黏合的食材
- 少量放在寶寶的餐盤上，或盛在湯匙上餵食
蛋白質
鮪魚
鮪魚是寶貝很棒的蛋白質來源，味道溫和、口感細軟，很多寶寶都喜歡。它富含能幫助大腦發展和免疫功能的營養，是寶寶飲食中營養價值很高的食材。1 而且做法多變，很容易就能拌進其他寶貝愛吃的食物裡。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡6 個月+
分類蛋白質
常見過敏原是
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃鮪魚？
開始吃固體食物時，大約 6 個月就可以嘗試鮪魚；但因為它是常見的過敏原，很多家長會等到 8-9 個月才給。先詢問小兒科醫師，尤其是家族有魚類過敏史的情況下。
儲存提示
未開封的鮪魚罐頭放在陰涼乾燥處保存，開封後把剩下的裝進密封容器冷藏，2 天內吃完。新鮮鮪魚買回後 1-2 天內使用，或冷凍保存最多 3 個月。
如何依年齡提供鮪魚
6至9個月
9至12個月適合 9-12 個月的寶寶：可以提供大塊一點、柔軟的熟鮪魚碎片，讓寶寶用逐漸成熟的鉗形抓握自己拿起來。也可以把鮪魚捏成柔軟的小圓餅，或拌入藜麥、米飯等熟的穀物，更好抓取。碎片不要超過 1.3 cm，以降低窒息風險。
- 把鮪魚剝成豌豆大小的碎片，方便抓取
- 用酪梨泥代替美乃滋來做鮪魚沙拉
- 把鮪魚和煮熟的蔬菜搭配成均衡的一餐
- 單獨供應鮪魚，或當作拆開的三明治的一部分
- 寶寶技巧進步時，留意他咀嚼的跡象
12個月以上適合 12 個月以上的幼兒：鮪魚可以有更多變化，例如夾進三明治、做成沙拉，或成為家庭餐桌的一部分。仍要確認已剝成一口大小的碎片，並檢查魚骨。可以逐漸加入更多調味，但仍要限制額外的鹽分，並避免鯊魚、劍魚這類高汞魚類。
- 把鮪魚加進義大利麵、焗烤這類家庭料理
- 用全麥麵包或蘇打餅來供應鮪魚沙拉
- 在你的協助下，教幼兒檢查魚骨
- 搭配色彩繽紛的蔬菜，讓餐點更吸引人
- 因為汞的關係，鮪魚仍限制在每週 1-2 份
安全與過敏原
常見問題
哪一種鮪魚最適合寶寶？
選罐頭時，挑白身鮪（例如鰹魚）而不是長鰹鮪，因為它的汞含量通常比較低。挑用水浸泡、沒有另外加鹽的鮪魚，供應前先充分瀝乾，以減少鈉的攝取。
我怎麼知道寶寶是不是對鮪魚產生過敏反應？
吃完之後留意有沒有蕁麻疹、嘴巴周圍腫脹、嘔吐或變得煩躁哭鬧。如果出現其中任何一種，就先停止餵鮪魚並聯絡小兒科醫師。輕微反應也可能只是不喜歡口感，多試幾次看看。
可以把鮪魚和其他食物混在一起，讓它更吸引寶寶嗎？
當然可以！試著把細碎的鮪魚拌進酪梨泥、優格，或豌豆、紅蘿蔔這類蔬菜泥裡。這樣能增加滑順的口感和熟悉的味道，寶寶比較容易接受。