טונה

חלבון

טונה

טונה היא מקור מצוין לחלבון עבור התינוק שלך, עם טעם עדין ומרקם רך שילדים רבים אוהבים. היא עשירה בחומרי מזון שתומכים בהתפתחות המוח ובפעילות המערכת החיסונית, ולכן היא תוספת מזינה לתפריט.1 ומכיוון שהיא משתלבת בקלות, אפשר לערבב אותה עם מזונות אחרים שהתינוק שלך אוהב.

Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן ינואר 2026
גיל התחלה6+ חודשים
קטגוריהחלבון
אלרגן נפוץכן
סיכון לחנקנמוך

מתי תינוקות יכולים לאכול טונה?

אפשר להכיר טונה בסביבות 6 חודשים כשמתחילים עם מוצקים, אבל הורים רבים מעדיפים להמתין עד 8-9 חודשים, מכיוון שמדובר באלרגן נפוץ. תמיד כדאי לבדוק קודם עם רופא הילדים, במיוחד אם יש היסטוריה משפחתית של אלרגיה לדגים.

טיפ אחסון

את פחית הטונה שומרים במקום קריר ויבש עד לפתיחת הפח. אחרי הפתחה, שאריות מעבירים לכלים אטומים ומכניסים למקרר למשך עד 2 ימים. טונה טרייה משתמשים בה תוך 1-2 ימים ממועד הרכישה, או מקפיאים למשך עד 3 חודשים.

איך להגיש טונה לפי גיל

לתינוקות בני 6-9 חודשים מבשלים את הטונה היטב – באידור, באפייה או בבישול עדין בנוזל – עד שהיא מגיעה ל-63°C ונפרדת בקלות. מסירים את כל העור והעצמות, ואז מועכים או מפרקים את הטונה לרסיסים זעירים ורכים, שהתינוק יכול ללעוס בחניכיים בבטחה. אפשר לערבב אותה עם מחית אבוקדו או מחית בטטה כדי שתידבק together.6 עד 9 חודשים

לתינוקות בני 6-9 חודשים מבשלים את הטונה היטב – באידור, באפייה או בבישול עדין בנוזל – עד שהיא מגיעה ל-63°C ונפרדת בקלות. מסירים את כל העור והעצמות, ואז מועכים או מפרקים את הטונה לרסיסים זעירים ורכים, שהתינוק יכול ללעוס בחניכיים בבטחה. אפשר לערבב אותה עם מחית אבוקדו או מחית בטטה כדי שתידבק together.

  • בחרו סוג טונה עם כמות נמוכה של כספית, כמו סקייג'ק
  • מבשלים את הטונה עד שהיא משנה צבע וניתנת להפרדה בקלות בעזרת מזלג
  • מועכים את הטונה בעזרת מזלג למרקם רך עם גושים קטנים
  • אם צריך, מערבבים עם חומר מאגד כמו מחית בננה או יוגורט
  • מגישים בכמות קטנה על מגש האכילה של התינוק או מניחים על כף
לתינוקות בני 9-12 חודשים אפשר להציע רסיסים גדולים יותר ורכים של טונה מבושלת, שיוכל לתפוס בצבת האצבע והאגודל המתפתחת שלו. אפשר לעצב את הטונה לקציצות קטנות ורכות, או לערבב אותה עם דגנים מבושלים כמו קינואה או אורז, כדי שיהיה קל יותר לאחוז. דאגו שחתיכות לא יעברו 1.3 ס״מ, כדי להפחית את סיכון החנק.9 עד 12 חודשים

לתינוקות בני 9-12 חודשים אפשר להציע רסיסים גדולים יותר ורכים של טונה מבושלת, שיוכל לתפוס בצבת האצבע והאגודל המתפתחת שלו. אפשר לעצב את הטונה לקציצות קטנות ורכות, או לערבב אותה עם דגנים מבושלים כמו קינואה או אורז, כדי שיהיה קל יותר לאחוז. דאגו שחתיכות לא יעברו 1.3 ס״מ, כדי להפחית את סיכון החנק.

  • מפרקים את הטונה לחתיכות בגודל אפונה שקל לתפוס
  • מכינים סלט טונה עם מחית אבוקדו במקום מיונז
  • משלבים טונה עם ירקות מבושלים לארוחה מאוזנת
  • מגישים את הטונה לבדה או כחלק מכריך שמוגש מפורק למרכיביו
  • עוקבים אחר סימנים ללעיסה, ככל שהכישורים של התינוק משתפרים
לילדים בני 12 חודשים ומעלה אפשר להציע טונה בצורות מגוונות יותר, כמו בכריכים, בסלטים או כחלק מארוחה משפחתית. ממשיכים לדאוג שתישבר לרסיסים בגודל ביס ובודקים שאין עצמות. אפשר בהדרגה להכניס יותר תבלינים, אבל ממשיכים להגביל מלח מוסף ומתרחקים מדגים עשירים בכספית כמו כריש או דג חרב.12 חודשים +

לילדים בני 12 חודשים ומעלה אפשר להציע טונה בצורות מגוונות יותר, כמו בכריכים, בסלטים או כחלק מארוחה משפחתית. ממשיכים לדאוג שתישבר לרסיסים בגודל ביס ובודקים שאין עצמות. אפשר בהדרגה להכניס יותר תבלינים, אבל ממשיכים להגביל מלח מוסף ומתרחקים מדגים עשירים בכספית כמו כריש או דג חרב.

  • משלבים טונה בארוחות משפחתיות כמו מנות פסטה או תבשילי אפייה
  • מגישים סלט טונה על לחם מדגנים מלאים או על קרקרים
  • מלמדים את הילד לבדוק עצמות, עם העזרה שלך
  • משלבים טונה עם ירקות צבעוניים כדי להפוך את הארוחה למשכנעת יותר
  • ממשיכים להגביל טונה ל-1-2 מנות בשבוע בגלל הכספית

בטיחות ואלרגנים

סיכון לחנק: נמוך

טונה רכה מטבעה ומתפרקת בקלות לרסיסים, ולכן סיכון החנק שלה נמוך כאשר מכינים אותה כראוי. לתינוק תמיד מועכים אותה או מפרקים אותה לרסיסים קטנים, כדי להימנע מחתיכות גדולות. מומלץ להימנע מתוספות קשות כמו ירקות נא, עד שהתינוק גדל ומסוגל להתמודד עם מרקמים עשירים יותר.

אלרגן נפוץ

אלרגיה לדגים פוגעת בכ-0.2-0.5% מהילדים, וטונה היא אחד מאלרגני הדגים הנפוצים יותר.2

שימו לב לתסמינים:

  • פריחה
  • נפיחות
  • בעיות עיכול
  • קוצר נשימה

מתחילים עם כמות קטנה (כ-1 כפית) ועוקבים אחר כל תגובה במהלך השעות שלאחר מכן.3 עדיף להכיר טונה בבית, לא בגן ולא במסעדות, ולקבל ייעוץ מרופא הילדים אם יש לך חששות בנוגע לאלרגיות.

ויטמינים ומינרלים

טונה עשירה בויטמין D, שמסייע לגוף של התינוק לספוג סידן לעצמות חזקות, ובויטמין B12, הנחוץ למערכת עצבים תקינה וליצירה של תאי דם אדומים.4 היא גם מקור לסלניום, מינרל חשוב התומך במערכת החיסונית ובבריאות של בלוטת התריס.5

ויטמינים
ויטמין Dויטמין B12ויטמין B3ויטמין B6
מינרלים
סלניוםזרחןאשלגןיוד

סינרגיה תזונתית

כדאי לשלב טונה עם מזונות עשירים בויטמין C, כמו מחית בטטה או פלפלים, כדי לשפר את ספיגת הברזל מרכיבים אחרים בארוחה.6

שאלות נפוצות

איזו סוג של טונה הכי מתאים לתינוקות?

בחרו טונה משומרת בהירה (מסוג סקייג'ק) במקום אלבקור, מכיוון שרמות הכספית בה נמוכות בדרך כלל. חפשו טונה בשימורים על בסיס מים וללא מלח מוסף, ותמיד מסננים אותה היטב לפני ההגשה כדי להפחית בנתרן.

איך אפשר לזהות שהתינוק חווה תגובה אלרגית לטונה?

שימו לב לתסמינים כמו פריחה, נפיחות סביב הפה, הקאות או אי-שקט אחרי האכילה. אם שמים לב לאחד מהם – מפסיקים לתת טונה ופונים לרופא הילדים. תגובות קלות עשויות להיות פשוט חוסר אהדה למרקם, אז נותנים לזה עוד כמה ניסיונות.

אפשר לשלב טונה עם מזונות אחרים כדי שהיא תהיה קלה יותר לאהבה?

בהחלט! נסו לערבב טונה מרוסקת דק עם מחית אבוקדו, יוגורט או מחיות ירקות כמו אפונה או גזר. זה מוסיף קרמיות וטעמים מוכרים שיעזרו לתינוק לקבל אותה בקלות יותר.

מקורות והפניות

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Sicherer et al., 2014
  3. 3American Academy of Pediatrics, 2023
  4. 4National Institutes of Health, 2023
  5. 5Rayman, 2012
  6. 6Hallberg et al., 1989