Protein

Tunfisk

Tunfisk er en fantastisk proteinkilde for babyen din, med en mild smak og myk tekstur som mange små liker. Den er full av næringsstoffer som støtter hjerneutvikling og immunforsvar, noe som gjør den til et næringsrikt tilskudd i kostholdet.¹ I tillegg er den allsidig, så du kan enkelt blande den med andre favorittmatvarer.

PPippin MatteamVurdert av spesialister på barnemating · Oppdatert januar 2026

Første alder6m+

KategoriProtein

Vanlig allergenJa

KvelningsrisikoLav

Når kan babyer spise Tunfisk?

Du kan introdusere tunfisk rundt 6 måneder når babyen begynner med fast føde, men mange foreldre venter til 8-9 måneder siden det er et vanlig allergen. Snakk alltid med barnelegen din først, spesielt hvis det er fiskeallergi i familien.

Lagringstips

Oppbevar hermetisk tunfisk på et kjølig, tørt sted til den er åpnet. Etter åpning, oppbevar restene i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Fersk tunfisk bør brukes innen 1-2 dager etter kjøp, eller fryses i opptil 3 måneder.

Slik serverer du Tunfisk etter alder

6 til 9 måneder

For babyer 6-9 måneder: kok tunfisken godt ved å dampe, steke eller posjere den til den når 63°C og flaker seg lett. Fjern all skinn og alle ben, og mos eller flak tunfisken fint til små, myke biter som babyen trygt kan tygge med tannkjøttet. Du kan blande den med most avokado eller søtpotet for at den skal holde seg sammen.

Velg tunfisk med lavt kvikksølvinnhold, som skipjack
Kok tunfisken til den er ugjennomsiktig og flaker seg lett med en gaffel
Mos tunfisken med en gaffel for å få en myk, klumpete tekstur
Bland med et bindemiddel som most banan eller yoghurt om nødvendig
Server små porsjoner på babyens brett eller på en skje

9 til 12 måneder

For babyer 9-12 måneder kan du tilby større, myke flak av kokt tunfisk som de kan plukke opp med pinsettgrepet sitt. Du kan også forme tunfisken til små, myke kaker eller blande den med kokte korn som quinoa eller ris for å gjøre den lettere å håndtere. Sørg for at bitene ikke er større enn 1 cm for å redusere kvelningsrisikoen.

Flak tunfisken i erte-store biter for enkelt grep
Lag tunfisksalat med most avokado i stedet for majones
Kombiner tunfisk med kokte grønnsaker for et balansert måltid
Server tunfisk alene eller som en del av en dekonstruert sandwich
Følg med på tegn til tygging etter hvert som babyens ferdigheter utvikler seg

12 måneder +

For småbarn fra 12 måneder kan du tilby tunfisk i flere varianter, som i sandwicher, salater eller som en del av familiemåltider. Sørg fortsatt for at den er flaket i munnvennlige biter, og følg med på ben. Du kan gradvis introdusere mer krydder, men begrens fortsatt tilsatt salt og unngå fisk med høyt kvikksølvinnhold som hai eller sverdfisk.

Inkluder tunfisk i familiemåltider som pastaretter eller gryteretter
Server tunfisksalat på grovt brød eller kjeks
Lær småbarnet å sjekke for ben med din hjelp
Kombiner tunfisk med fargerike grønnsaker for å gjøre måltidet innbydende
Begrens fortsatt tunfisk til 1-2 porsjoner per uke på grunn av kvikksølv

Sikkerhet og allergener

Kvelningsrisiko: Lav

Tunfisk er naturlig myk og flaker seg lett, så kvelningsrisikoen er lav når den tilberedes riktig. For babyer bør du alltid mose eller flake den fint for å unngå store biter. Unngå å blande inn harde ingredienser som rå grønnsaker før babyen er eldre og kan håndtere mer teksturert mat.

Vanlig allergen

Fiskeallergi rammer omtrent 0.2-0.5 % av barn, og tunfisk er blant de vanligste fiskeallergenene.²

Se etter symptomer:

Elveblest
Hevelse
Magebesvær
Pustevansker

Start med en liten mengde (omtrent 1 teskje) og følg med på eventuelle reaksjoner de neste timene.³ Det er best å introdusere tunfisk hjemme, ikke i barnehagen eller på restaurant, og ta kontakt med barnelegen hvis du er bekymret for allergi.

Vitaminer og mineraler

Tunfisk er rik på vitamin D, som hjelper babyen med å absorbere kalsium for sterke ben, og vitamin B12, som er viktig for sunn nervefunksjon og produksjon av røde blodceller.⁴ Den inneholder også selen, et viktig mineral som støtter immunforsvaret og skjoldbruskkjertelen.⁵

Vitaminer

Vitamin DVitamin B12Vitamin B3Vitamin B6

Mineraler

SelenFosforKaliumJod

Næringssynergi

Kombiner tunfisk med mat som er rik på vitamin C, som most søtpotet eller paprika, for å øke jernopptaket fra andre ingredienser i måltidet.⁶

Vanlige spørsmål

Hvilken type tunfisk er best for babyer?

Velg hermetisk lys tunfisk (som skipjack) fremfor albacore, siden den vanligvis har lavere kvikksølvnivåer. Se etter tunfisk i vann uten tilsatt salt, og hell av vannet godt før servering for å redusere natriuminnholdet.

Hvordan kan jeg vite om babyen min får en allergisk reaksjon på tunfisk?

Se etter symptomer som elveblest, hevelse rundt munnen, oppkast eller urolighet etter måltidet. Hvis du legger merke til noen av disse, slutt å gi tunfisk og kontakt barnelegen. Milde reaksjoner kan bare være at babyen ikke liker teksturen, så prøv noen ganger til.

Kan jeg blande tunfisk med annen mat for å gjøre den mer tiltalende?

Absolutt! Prøv å blande finflaket tunfisk med most avokado, yoghurt eller purerte grønnsaker som erter eller gulrøtter. Dette gir en kremet konsistens og kjente smaker som kan gjøre det lettere for babyen å akseptere den.