6至9個月6-9 個月的寶寶：把鯖魚蒸熟或烤到完全熟透、魚肉會散開，接著挑乾所有魚刺，再剝成豌豆大小的小塊。可以直接原味供應，或稍微搗碎方便抓取，並保持濕潤以免噎到。
- 用蒸的可以保留水分和營養。
- 用手指或鑷子徹底檢查魚刺。
- 拌入酪梨泥這類柔軟食物，比較好抓握。
- 不要加鹽、糖或口味重的辛香料。
- 放在餐椅托盤上，寶寶比較好拿。
蛋白質
鯖魚
鯖魚是很棒的第一種魚類，很適合讓你的寶貝嘗試！它味道鮮美、肉質柔軟又一層一層散開，多數寶寶都吃得下。裡面富含支持寶寶腦部發育和免疫系統的營養，是副食裡很值得加入的一種食材。1
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡6 個月+
分類蛋白質
常見過敏原是
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃鯖魚？
開始吃副食後，大約 6 個月就可以嘗試鯖魚，前提是處理方式要安全、把窒息風險降到最低，並且留意是否有過敏反應。
儲存提示
新鮮鯖魚要放在冰箱最冷的位置，1-2 天內吃完，或冷凍保存最多 3 個月。煮熟的鯖魚冷藏可存放 2 天。
如何依年齡提供鯖魚
6至9個月
9個月以上9 個月以上的寶寶：可以提供大塊一點的魚肉或小長條，讓他們用拇指和食指捏起來吃。可以加少量如蒔蘿這類香草調味，或拌進魚丸、魚排裡變化口味，但平常還是保持清淡，方便觀察過敏反應。
- 把鯖魚烤或煎過，口感較扎實，比較好握住。
- 做成魚丸或魚排，加進柔軟的手指食物裡。
- 搭配藜麥或米飯，營養更均衡。
- 把魚肉撥碎放在湯匙上，鼓練寶寶自己進食。
- 剩菜冷藏保存，下一餐很快就能上桌。
安全與過敏原
常見問題
要怎麼安全地幫寶寶挑掉鯖魚的魚刺？
煮熟後，用手指輕輕把魚肉撥開，檢查有沒有小魚刺——魚刺很細，常常不容易看見。手指在魚肉上來回摸過一遍，比較容易察覺。想更安心的話，月齡小的寶寶可以直接把魚肉打成泥。
寶寶不喜歡鯖魚的味道怎麼辦？
寶寶對新食物通常要試好幾次才會接受。一開始可以混少量在馬鈴薯泥或燕麥粥這類熟悉的食物裡。吃著吃著可能就習慣了——持續提供就好，不要勉強。
可以用罐頭鯖魚做成副食嗎？
可以，但要選用水煮、沒有另外加鹽的罐頭鯖魚。先徹底沖洗以減少鈉含量，檢查有沒有魚刺，再依需要搗碎或打成泥。買不到新鮮魚時很方便。