6〜9か月生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、サバを完全に火が通ってほぐれるまで蒸すか焼き、すべての骨を取り除いて小さな豆粒大の大きさにほぐします。そのまま提供するか、軽くつぶして持ちやすくし、窒息を防ぐためにしっとりとした状態にします。
- 水分と栄養を保つために蒸し調理をします。
- 指やピンセットを使って骨を徹底的にチェックします。
- つぶしたアボカドなどの柔らかい食品と混ぜて扱いやすくします。
- 塩、砂糖、強い香辛料は加えないようにします。
- ハイチェアのトレイに盛り付けて食べやすくします。
タンパク質
サバ
サバは赤ちゃんにぜひおすすめしたい魚です！濃厚な旨味と柔らかくほぐれやすい食感で、多くの赤ちゃんが好みます。脳の発達や免疫機能をサポートする栄養素が豊富に含まれており、赤ちゃんの食事に素晴らしい一品となります。1
PPippinフィーディングチーム専門家による確認済み · 2026年1月更新
開始月齢6か月+
カテゴリータンパク質
一般的なアレルゲンはい
窒息リスク中程度
赤ちゃんはいつサバを食べられますか？
離乳食を始める生後6ヶ月頃から、窒息のリスクを最小限に抑える安全な調理法で提供し、アレルギー反応に注意しながらサバを導入できます。
保存のコツ
生のサバは冷蔵庫の最も冷たい部分に保存し、1〜2日以内に使い切るか、冷凍で3ヶ月まで保存可能です。調理済みのサバは冷蔵で2日間保存できます。
月齢別のサバの出し方
6〜9か月
9か月以上生後9ヶ月以上の赤ちゃんには、より大きなほぐし身や小さな細切りを提供し、指先でつまめるようにします。ディルなどのハーブで軽く風味づけしたり、つみれやハンバーグなどの料理に混ぜてバリエーションを持たせてもいいですが、アレルギーを確認するためシンプルに保ちます。
- 持ちやすい固めの食感にするために焼くかグリルします。
- つみれやハンバーグなどの柔らかい手づかみ食に取り入れます。
- キヌアやご飯などの穀物と組み合わせてバランスの良い食事にします。
- ほぐし身をスプーンにのせて自分で食べることを促します。
- 残り物は冷蔵庫に保存してすぐに使えるようにします。
安全性とアレルゲン
窒息リスク: 中程度
サバには小さな骨があり窒息の危険があるため、提供前にすべての骨を徹底的に取り除くことが重要です。月齢の低い赤ちゃんには滑らかなペースト状にすりつぶし、月齢の高い赤ちゃんには非常に小さく柔らかいほぐし身にして、歯茎で簡単につぶせるようにします。
よくある質問
赤ちゃんに安全にサバの骨を取り除くにはどうすればいいですか？
調理後、指で優しくほぐしながら小さな骨がないか確認してください。骨は細くて見つけにくいことがあります。ほぐし身の上を指でなぞると見つけやすくなります。より安全を期すために、月齢の低い赤ちゃんにはペースト状にすりつぶす方法もあります。
赤ちゃんがサバの強い風味を嫌がったらどうすればいいですか？
赤ちゃんが新しい食品を受け入れるには何度か試すことがよくあります。マッシュポテトやおかゆなど、慣れた食品に少量混ぜて始めてみましょう。時間とともに風味に慣れてくるかもしれません。無理強いせず、繰り返し提供してみてください。
赤ちゃんの離乳食にサバの缶詰を使ってもいいですか？
はい、ただし食塩無添加の水煮缶を選んでください。塩分を減らすためによく洗い、骨がないか確認してから、必要に応じてつぶすかペースト状にします。生のサバが手に入らない場合の便利な選択肢です。