Đạm
Cá thu là loại cá tuyệt vời để làm quen với bé! Thịt cá ngọt béo, thơm đậm và mềm, bông dễ ăn nên rất nhiều bé thích. Trong cá có nhiều dưỡng chất hỗ trợ phát triển trí não và hệ miễn dịch cho bé, rất đáng để đưa vào thực đơn ăn dặm.1
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 1 năm 2026Bạn có thể cho bé ăn cá thu vào khoảng 6 tháng tuổi khi bắt đầu ăn dặm, miễn là chế biến an toàn để giảm nguy cơ hóc nghẹn và bạn theo dõi xem bé có bị phản ứng dị ứng không.
Cá thu tươi bạn để ở ngăn lạnh nhất của tủ lạnh và dùng trong 1-2 ngày, hoặc cấp đông để dùng đến 3 tháng. Cá thu nấu chín để tủ lạnh dùng được tối đa 2 ngày.
6 đến 9 thángVới bé 6-9 tháng, hấp hoặc nướng cá thu chín kỹ, thịt bông, rồi gỡ hết xương và tách thành miếng nhỏ bằng hạt đậu. Cho bé ăn không kèm hoặc nghiền nhẹ để bé dễ cầm, đảm bảo cá đủ ẩm để tránh hóc nghẹn.
9 tháng +Với bé từ 9 tháng trở lên, cho bé những miếng to hơn, gỡ miếng hoặc dải nhỏ để bé nắm bằng kỹ năng kẹp ngón trỏ và ngón cái. Bạn có thể nêm nhẹ bằng rau thơm như thì là hoặc trộn vào các món như cá viên, chả cá cho phong phú, nhưng hãy giữ đơn giản để dễ theo dõi dị ứng.
Dị ứng cá, trong đó có cá thu, gặp ở khoảng 0.2-0.5% trẻ em, ít phổ biến hơn một số loại dị ứng thực phẩm khác nhưng vẫn cần theo dõi.2
Theo dõi các triệu chứng:
Cho bé thử một lượng nhỏ cá thu (khoảng một thìa cà phê) rồi đợi 3-5 ngày mới cho ăn tiếp để theo dõi phản ứng. Nếu bé bị chàm hoặc đã từng bị dị ứng, hãy hỏi ý kiến bác sĩ nhi trước vì có thể bác sĩ sẽ khuyến nghị cho ăn sớm hơn dưới sự hướng dẫn.3
Cá thu giàu axit béo omega-3 như DHA, rất cần cho sự phát triển não bộ và mắt của bé.4 Cá cũng cung cấp protein chất lượng cao để bé lớn lên và sắt giúp phòng ngừa thiếu máu; lượng sắt này được hấp thu tốt khi ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C.5
Kết hợp cá thu với các thực phẩm giàu vitamin C như khoai lang hoặc ớt chuông để tăng hấp thu sắt, giúp bé nhận được nhiều dưỡng chất nhất từ loại cá này.5
Sau khi nấu chín, dùng tay nhẹ nhàng gỡ thịt cá ra và kiểm tra xương nhỏ — xương cá thu rất mảnh, khó nhìn thấy. Vuốt nhẹ tay qua từng miếng thịt sẽ giúp phát hiện xương. Để an toàn hơn nữa, bạn có thể nghiền nhuyễn cá cho bé nhỏ.
Bé thường cần thử nhiều lần mới quen món mới. Bắt đầu với một lượng nhỏ trộn vào món quen như khoai tây nghiền hoặc cháo yến mạch. Vị cá có thể dần hợp với bé theo thời gian — bạn cứ thỉnh thoảng cho ăn mà không ép.
Được, nhưng hãy chọn cá thu đóng hộp ngâm nước, không thêm muối. Rửa lại thật kỹ để giảm natri, kiểm tra xương rồi nghiền hoặc xay nhuyễn theo nhu cầu. Đây là lựa chọn tiện lợi khi không có cá tươi.