ปลาแมคเคอเรล

สำหรับลูกอายุ 6-9 เดือน ให้นึ่งหรืออบปลาแมคเคอเรลจนสุกทั่วและเนื้อล่อนง่าย แล้วแกะก้างออกให้หมด หักเป็นชิ้นเล็กเท่าเมลถั่ว เสิร์ฟเปล่า ๆ หรือบดหยาบพอให้หยิบจับง่าย และให้มีความชุ่มชื้นเพื่อป้องกันการสำลัก

• นึ่งปลาจะช่วยคงความชุ่มชื้นและสารอาหารไว้
• ตรวจก้างอย่างละเอียดด้วยนิ้วมือหรือคีม
• ผสมกับอาหารนิ่ม ๆ เช่น อะโวคาโดบด เพื่อหยิบจับง่ายขึ้น
• อย่าเติมเกลือ น้ำตาล หรือเครื่องเทศที่กลิ่นแรง
• เสิร์ฟบนถาดเก้าอี้สูงให้ลูกหยิบได้สะดวก

สำหรับลูกอายุ 9 เดือนขึ้นไป ให้เสิร์ฟเป็นชิ้นใหญ่ขึ้นแบบยีเนื้อ หรือเป็นเส้นเล็ก ๆ ที่ลูกหยิบด้วยนิ้วชี้และนิ้วโป้งได้ อาจปรุงรสด้วยสมุนไพรบาง ๆ เช่น ดิลล์ หรือผสมลงในเมนูอย่างลูกชิ้นปลาหรือปลาปั้นทอด เพื่อให้หลากหลาย แต่ยังคงทำไม่ซับซ้อนเพื่อให้สังเกตอาการแพ้ได้ง่าย

• อบหรือย่างปลาแมคเคอเรลจะได้เนื้อแน่นขึ้น หยิบถือง่ายกว่า
• นำไปทำเป็นอาหารที่หยิบทานได้ชนิดนิ่ม เช่น ลูกชิ้นปลาหรือปลาปั้นทอด
• กินคู่กับธัญพืชอย่างคีนัวหรือข้าว เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมดุล
• ส่งเสริมให้ลูกทานเองด้วยการตักช้อนตักปลาที่ยีแล้วให้ลูก
• เก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นสำหรับทำมื้อเร็ว ๆ