Caballa

Para bebés de 6 a 9 meses, cocina la caballa al vapor o al horno hasta que esté bien cocida y se desmenuce, luego quita todas las espinas y divídela en trozos pequeños del tamaño de un guisante. Sírvela sola o ligeramente triturada para que sea más fácil de agarrar, asegurándote de que esté húmeda para evitar atragantamientos.

• Cocina el pescado al vapor para conservar la humedad y los nutrientes.
• Revisa minuciosamente las espinas con los dedos o pinzas.
• Mezcla con alimentos blandos como aguacate triturado para facilitar el manejo.
• Evita añadir sal, azúcar o especias fuertes.
• Sirve en la bandeja de la trona para un acceso fácil.

Para bebés de 9 meses en adelante, ofrece trozos más grandes desmenuzados o tiras pequeñas que puedan agarrar con la pinza de los dedos. Puedes sazonar ligeramente con hierbas como eneldo o mezclarla en platos como croquetas o hamburguesas de pescado para variar, pero mantenlo simple para vigilar alergias.

• Hornea o asa la caballa para una textura más firme y fácil de sostener.
• Incorpórala en alimentos blandos para comer con las manos como bolas o tortitas de pescado.
• Combina con cereales como quinoa o arroz para una comida equilibrada.
• Fomenta la autoalimentación ofreciendo una cuchara con pescado desmenuzado.
• Guarda las sobras en el refrigerador para comidas rápidas.