Maquereau

Pour les bébés de 6 à 9 mois, faites cuire le maquereau à la vapeur ou au four jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et effiloché, puis retirez toutes les arêtes et cassez-le en petits morceaux de la taille d'un pois. Servez-le nature ou légèrement écrasé pour faciliter la préhension, en veillant à ce qu'il soit humide pour éviter les risques d'étouffement.

• Cuisez le poisson à la vapeur pour préserver l'humidité et les nutriments.
• Vérifiez soigneusement les arêtes avec vos doigts ou une pince.
• Mélangez avec des aliments mous comme de l'avocat écrasé pour une manipulation plus facile.
• Évitez d'ajouter du sel, du sucre ou des épices fortes.
• Servez sur un plateau de chaise haute pour un accès facile.

Pour les bébés de 9 mois et plus, proposez des morceaux effilochés plus gros ou de petites lanières qu'ils peuvent saisir avec leur pince. Vous pouvez assaisonner légèrement avec des herbes comme l'aneth ou l'incorporer dans des plats comme des galettes ou des boulettes de poisson pour varier, mais gardez-le simple pour surveiller les allergies.

• Faites cuire le maquereau au four ou au grill pour une texture plus ferme et plus facile à tenir.
• Incorporez-le dans des aliments à manger avec les doigts comme des boulettes ou des galettes de poisson.
• Associez-le à des céréales comme le quinoa ou le riz pour un repas équilibré.
• Encouragez l'autonomie en proposant une cuillère avec du poisson effiloché.
• Conservez les restes au réfrigérateur pour des repas rapides.